鵝油在理論上說是可以降血脂以及降血壓的，因為它含有的脂肪酸的構成是和橄欖油看上去比較的接近的，但是在治療高血壓的時候是沒有通過這個方面來進行治療的。
　　鵝油是比較常見的起酥油，一般用作點心上面是比較多的。
　　對于治療高血壓最好還是使用治療高血壓的藥物比較的好，而且要注意即使是想要用鵝油來治療高血壓也要注意不能使用過量，這樣的話會造成相反的后果。

五仁油茶的功效與作用

一、保護皮膚：不飽和脂肪酸有“美容酸”之稱，不飽和脂肪酸供應充足，人的皮膚會細嫩潤澤，頭發(fā)烏黑發(fā)亮；而且，山茶油含有維生素E和抗氧化成分，因此它能保護皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。
二、減肥功效：茶油的保健作用主要體現(xiàn)在“不聚脂”上，茶油的不飽和脂肪酸含量最高，所以食用后易被人體吸收，消化率達97%，所以孕婦在產后食用更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪，能幫助迅速恢復身材。
三、去除妊娠紋：用茶油擦于妊娠紋處，輕輕按摩，長期堅持使用，可去除妊娠紋，或使之變淺。
四、防眼角皺紋：用山茶油在眼角皺紋處輕輕按摩，可去細紋，減輕深紋。
五、美白護膚：用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜，每周用三次，不但能收縮毛孔，還有顯著的美白效果。