正夷茶業(yè) 我想問一下是否肉桂茶屬于紅茶類嗎?
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時間:2022-12-26 16:53
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不是
武夷巖茶的產地主要是在福建省北部的武夷山地區(qū),武夷巖茶是中國烏龍茶中之極品,中國十大名茶之一,武夷巖茶歷史悠久。武夷巖茶屬青茶類(俗稱烏龍茶類)、半發(fā)酵茶類。
肉桂屬于烏龍茶類。
肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂,原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。據(jù)行家評定肉桂的桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結卷曲,色澤褐綠,油潤有光。在漫長的歲月里,肉桂的產量寥寥無幾,20世紀50年代初才煥發(fā)青春,80年代向全市推廣,一躍成為武夷名叢后起之秀,初評定為省級良種。
大紅袍屬于什么茶類
大紅袍屬于烏龍茶。是烏龍茶的名貴品種,也是全國十大名茶之一。 大紅袍是武夷巖茶中品質最優(yōu)異者。武夷巖茶產于福建的武夷山?!按蠹t袍”的品質特征是: 外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。
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