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多喝普洱茶能降血脂嗎?還有什么其他降血脂的方法?

來源:www.ehwe.cn   時間:2021-12-22 15:15   點擊:975   編輯:niming   手機(jī)版

我是白丁茶舍,以下是我的原創(chuàng)回答:

茶葉的保健作用,已經(jīng)得到大家的認(rèn)可,也經(jīng)過了科學(xué)驗證,茶周邊的很多物質(zhì)(如茶皂素、咖啡堿等)已經(jīng)提純用于醫(yī)藥,價格還不便宜。

但是,每種茶對身體機(jī)能的影響不同,喝普洱降血脂還是其它茶,我們從作用原理看下。

傳統(tǒng)中藥房

一、茶黃素能調(diào)節(jié)糖脂代謝作用《中國茶葉》2021年第9期,刊登了中國工程院院士劉仲華團(tuán)隊的論文,講述了茶葉功能成份對身體機(jī)能的影響,明確提出了經(jīng)過科學(xué)實驗驗證的一些觀點。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所出版的《中國茶葉》2021年第9期

茶黃素的調(diào)節(jié)糖脂代謝作用:

在動物研究中發(fā)現(xiàn),茶黃素通過降低大鼠體內(nèi)的膽固醇、低密度脂肪和甘油三酯的積累,從而有效預(yù)防高脂飲食大鼠肥胖;

在細(xì)胞研究中,TFDG單體克減少肝細(xì)胞中的脂滴積累,減輕肝臟脂質(zhì)沉積、降低脂肪肝風(fēng)險,TFDG還能改變3T3-L1脂肪細(xì)胞中能量代謝,增加脂肪消耗,降低脂肪積累。

劉仲華是研究茶葉的工程院院士,篇幅中對茶葉中茶黃素的作用機(jī)理,進(jìn)行了描述,這應(yīng)該是咱們國家最權(quán)威的茶方面的科學(xué)論述了??茖W(xué)研究是在實驗基礎(chǔ)上得出的結(jié)論,值得信任。

二、茶黃素是什么?茶黃素(Theaflavins,Tfs)是茶葉發(fā)酵過程中形成的一類兒茶素二聚體,是茶多酚氧化過程中出現(xiàn)的一種物質(zhì)。茶黃素是出現(xiàn)在發(fā)酵茶中的物質(zhì)。

紅茶中的金圈是茶黃素的體現(xiàn)

在紅茶的茶湯中鮮亮的顏色和濃烈的口感方面,起到一定的作用,是紅茶的一個重要質(zhì)量指標(biāo),評茶過程中,說紅茶“金圈”就是茶黃素,這也被稱為茶葉中的“軟黃金”。

如想通過喝茶降血脂,最好還是喝“紅茶”。紅茶加工方式多樣,茶湯明黃透亮的,茶黃素相對多一些,現(xiàn)代的工夫紅茶工藝,基本上是朝著這個方向改進(jìn),“濃、強、鮮”的歐美口味要求,在咱們國內(nèi)還沒適應(yīng)。

三、普洱茶中有茶黃素嗎?普洱分生普和熟普

生普的茶湯

生普在六大茶類中,是曬青綠茶,經(jīng)過存放多年,進(jìn)行后期轉(zhuǎn)化,緩慢的氧化,茶葉中應(yīng)該也會有茶黃素的出現(xiàn),不過相對于一開始就發(fā)酵的紅茶,茶黃素的含量不可比。

熟普是生普毛茶,經(jīng)過渥堆(濕熱)而成,并不是氧化發(fā)酵過程,即使有氧化,茶黃素的含量應(yīng)該不多。

熟普的茶湯

所以,喝普洱降血脂,不如喝紅茶降血脂。

四、不要用“食療”當(dāng)“治病”茶葉在出現(xiàn)早期曾做“藥用”,但是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展,已經(jīng)細(xì)化到DNA,摸清了很多藥用機(jī)理,也許100斤茶能提煉出一片藥,一片藥的劑量能治好病,但喝完100斤茶并不能達(dá)到這樣的效果,茶葉把藥用成分稀釋的,緩慢的影響身體,治病作用并不如提煉的藥片。

作為日常保健,提倡常飲茶;如已確診,還是遵醫(yī)囑吃藥。

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