普洱生茶和熟茶各有特色，沒有誰好誰壞之說。普洱是中國的十大名茶之一，主要生產(chǎn)于云南的西雙版納，臨滄，普洱等地區(qū)。普洱茶的沖泡技巧很多，并且茶種也很適合清飲和混飲。而普洱因為制作的方式很多，所以也有生茶和熟茶之分。但是要說到哪個茶更好，這是沒法比較的，只能說兩種茶平分秋色。總的來說，普洱有哪些優(yōu)點？“普洱茶生茶和熟茶各有特色，沒有誰好誰壞，普洱茶生茶制作工藝為殺青、揉捻后蒸壓成餅，普洱熟茶則主要為渥堆發(fā)酵；顏色方面，普洱生茶初為青綠、墨綠，而普洱熟茶顏色呈紅褐色；普洱生茶口感強烈，茶氣足，茶湯清香，苦能回甘，澀能生津，而普洱熟茶入口醇厚，綿軟，回甘?！报D―引自網(wǎng)絡。所以，從以上描述來看，普洱茶生茶和熟茶都是好茶。從外觀，口感等放面來對比呢？普洱生茶的茶湯顏色呈現(xiàn)黃綠色，較為清澈凌冽，而普洱熟茶的茶湯顏色則是紅褐色，較為溫和。口感上來說，生茶具有強烈的茶香，帶有一定的澀味，較為刺激。而熟茶因為經(jīng)過發(fā)酵，較為溫和，口感上絲滑柔順，醇香。生茶減肥降壓的功能很好，熟茶養(yǎng)胃，防止動脈硬化。所以，從保健功能上來說，也是各有各的擅長之處。對比了兩中普洱茶，相信大家對普洱也有一定的認識，在購買時，可以選擇適合自己的普洱。