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紅署是減肥的還是吃了會發(fā)胖的?

來源:www.ehwe.cn   時間:2021-12-09 04:29   點擊:1113   編輯:niming   手機版

吃紅薯很好的

紅薯營養(yǎng)價值高 紅薯含熱量低,且頗具飽腹感,無論是用作主食還是副食,都是一種良好的減肥食品。朋友們,不要認(rèn)為紅薯甜甜的,就認(rèn)定它含糖量高哦!讓我們來看看紅薯的營養(yǎng)表吧。每100克紅薯含脂肪僅為0.2克,是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外,紅薯還含有均衡的營養(yǎng)成分。如維生素A、B、C,纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素,其中纖維素對腸道蠕動能起到良好的刺激作用,促進排泄暢通。同時,由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無法被吸收,有阻擾糖類變成脂肪的特殊功能。故而,營養(yǎng)學(xué)家稱紅薯為營養(yǎng)最平衡的保健食品,也是最理想又花費不大的減肥食品。100克紅薯含水分72.8克,蛋白質(zhì)1.7克,脂肪0.2克,碳水化合物24.3克,纖維素3.0克,維生素C22.7毫克,維生素A20063國際單位,維生素E0.3毫克,熱量105千卡,鈣22毫克,鉀204毫克,磷28毫克。

專家表示,紅薯不但營養(yǎng)均衡,而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。

紅薯,又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等,為旋花科一年生植物,是一種藥食兼用的健康食品,紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十余種微量元素,營養(yǎng)價值很高,被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品,
關(guān)于抗癌功效,中醫(yī)理論認(rèn)為,是由于其通便排毒,能起到減少人體內(nèi)垃圾、毒素積存的作用。

正確吃紅薯也有講究,要注意一定要蒸熟煮透,因為紅薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞,難以消化,且紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞,吃后會產(chǎn)生不適感;食用紅薯過量或不合理時,會引起腹脹、燒心、泛酸、胃疼等,所以食用不宜過量,

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