吹噓十大名茶的龍井為何淪落到無人問津,人人唾棄?
來源:www.ehwe.cn
時間:2021-12-05 00:39
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龍井茶從十八顆延伸到整個西湖區(qū),又從西湖區(qū)演變成整個浙江、安徽(賣不掉的就成了龍井)、江西(賣不掉的又變成龍井)江蘇(江蘇人不要吃的浙江人收回來)、四川等等,估計有些實(shí)際上只是一般的樹葉而已,然而價格翻了幾百倍,通過景區(qū)門店和市場賣國所有心儀龍井茶葉的傻瓜,七八十年了,自然鬧了個天大的笑話。確實(shí)杭州西湖區(qū)的茶葉和安吉的茶葉比,相差兩條街也不止,安吉茶葉貨真價實(shí),好喝多多。
龍井喝兩杯就沒茶味了,是不是不是好茶?
不對。因為你把好茶的定義定位成濃度了。
龍井的采摘是從芽級,芽孢開始,尤其是現(xiàn)在很多地方為了趕早,從連奈葉都沒有張開的芽孢就開始采摘了這樣的茶葉,外形好看,泡開也好看,但是茶味比較淡,基本上兩三泡就沒有了,這個現(xiàn)象是存在的,尤其是烏牛早,烏牛早的發(fā)芽在浙江安徽江西的發(fā)芽采摘是三月中上旬,在貴州廣西四川一些地方t二月份就開始采摘,那時溫度很低,大多在十幾度,陽光也不是很充足,對茶葉來說輸送養(yǎng)分的能力也不是很強(qiáng),茶芽都干巴巴的,這樣的茶葉肯定做起來比較淡,就有一些春茶的香氣。
所以西湖龍井采摘是一芽一葉展開以后才開始采摘,簡單的說就是長度也達(dá)到三厘米左右了,這樣的茶葉滋味也有了,香味也足了,而且沒有苦澀味 ,同時茶味也比較濃,耐泡,就是樣子沒有芽孢好看。(說明一下,就在頭條看到的號稱西湖龍井的還是其他龍井假冒的多)
您說的問題,我沒有看到照片,估計著大概是早期的烏牛早吧,而且是幾個大型批發(fā)市場的統(tǒng)貨吧。下面的照片前兩張是烏牛早和烏牛早泡開的,后面的有其他幾個茶種,自己對比一下吧。
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