如果你是女士，一定記得削皮，否則容易色素沉積，以上朋友講的步驟和方法還少講了兩個細(xì)節(jié)：1、檸檬切片后要去籽（不然容易苦）然后在白糖里打滾，程度要達(dá)到讓每片檸檬都不能再出水；2、所有檸檬都弄好后放幾塊大冰糖，就是以前那種拳頭大的最好，沒有單晶冰糖也可以，多少以冰糖放進(jìn)去幾周都不能融化為宜，化完又加，可攪拌。還有最重要的一點，如果能放上一兩年后吃最好，那時的檸檬水就是像蜂蜜一樣的深黃色澤，也很粘稠，那時吃可清肺熱，和香蕉一起蒸了吃可止熱咳（要泡冰糖的才行），吃配方奶的小孩吃了可清熱，比外面買的什么清火寶都還好。以上絕對是經(jīng)驗之談。不要怕時間放久會變質(zhì)，檸檬本身就是具有防腐功能的。我女兒現(xiàn)在喝的就時3年多前做的，三斤檸檬吃了兩個夏天了，如果有小孩，而且還小的話不贊成用蜂蜜，第一容易造成花粉過敏，第二蜂蜜不夠甜，壓不住酸味。

蜜雪冰城的檸檬水怎么做的

檸檬水的做法：
1. 超市去買一個新鮮的檸檬，以光澤較好為優(yōu)，最好買所謂的進(jìn)口檸檬，這樣口感明顯比國產(chǎn)的好。

2. 回去后洗凈用紙巾擦干，放在冰箱里凍上兩個小時，不要太久也不要時間太短，短了凍不透，久了切著太困難 。

3. 用切片刀在干凈的水果板上將檸檬切成薄片，一個檸檬約切15片到20片，這個過程要快，然后裝入一個帶蓋的保鮮盒。

4. 放入冰箱冷凍室，需要使用時將開水晾涼或直接用礦泉水（純凈）水等，以每杯水半片大小為宜，如用壺可以入一至兩片。

5. 可以適當(dāng)加入蜂蜜或冰糖等調(diào)味。

6. 不要用過熱的水泡，那樣會損失檸檬的香味和營養(yǎng)價值，喝上半個月可口的檸檬水。