信陽四望山的茶葉怎么樣?
信陽四望山茶園所產(chǎn)信陽毛尖茶,屬于信陽正宗毛尖茶核心區(qū)域西山范圍。清明前幾天新茶開采,茶山一派繁忙,外地來此采茶的民工一車車上山,待到谷雨后,頭采茶完工方下山回家,四望山毛尖茶葉年復(fù)一年銷往四面八方,為成就信陽正宗西山毛尖茶做出了貢獻(xiàn)。我每年清明前要到老主顧小石家去買茶葉,他家茶園在四望山仙女潭,全手工炒制,茶葉厚實(shí),白毫明顯,清香地道。我另認(rèn)識此地不少茶農(nóng),都很實(shí)在,絕對都是自產(chǎn)自銷的好茶。四望山產(chǎn)茶,產(chǎn)好茶,產(chǎn)正宗毛尖,他們歡迎大家去品茶購茶和遊玩。
誰熟悉河南信陽茶葉價(jià)格?有誰說一下?
信陽毛尖經(jīng)常喝,最好是谷雨前的大山茶。青葉尖每斤200左右,三斤半炒一斤干茶。人工費(fèi)每天150—200。所以價(jià)位在800—1000元的牙頭,毛峰大,味道好續(xù)水三次就不行了。
百年名茶信陽毛尖,曾與茅臺共獎,龍井比肩,現(xiàn)在又有多少人知?
目前,信陽有茶園100萬畝,實(shí)際可供采摘的僅有60萬-65萬畝分布雖然比較集中,但多為農(nóng)戶分散經(jīng)營,很大程度上制約了土地,資本、科技等要素作用的充分發(fā)揮。
同時(shí),茶葉生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人才偏少,許多依托大型茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)的種茶戶,由于自己不會炒茶,加之加工企業(yè)到6月份就停止收購鮮葉,茶戶一年只能采摘一個(gè)月多的春茶,靠出售鮮葉獲益,夏、秋茶無法采摘,導(dǎo)致每畝茶園收益相應(yīng)減少。信陽市的茶葉產(chǎn)品中大部分仍為散形茶,其中,直接以“信陽毛尖”冠名的茶約占62%,炒青,烘青和蒸青綠茶等“小包裝荼”約占33%左右,金剛碧綠、仰天雪綠,靈山劍鋒,申林藪北、申林玉露等地方新名茶約占5%左右。在茶食品,茶飲料、茶保健品等深度開發(fā)和綜合利用方面尚屬空白,產(chǎn)品科技含量不高,附加值低,特別是一些縣區(qū)僅生產(chǎn)高檔春茶、夏、秋茶生產(chǎn)很少,茶樹鮮葉資源沒有得到充分利用。
雖然河南省和信陽地方政府相繼出臺了諸如《信陽毛尖證明商標(biāo)管理辦法》,《信陽毛尖茶原產(chǎn)地標(biāo)記管理規(guī)定》等標(biāo)準(zhǔn)法規(guī),然而,這些標(biāo)準(zhǔn)和政策卻得不到有效執(zhí)行,處在一種比較尷尬的地位。在信陽毛尖生產(chǎn)與運(yùn)銷過程中,標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,產(chǎn)品包裝混亂,品質(zhì)不一、等級劃分不規(guī)范等現(xiàn)象普遍存在。同時(shí),信陽毛尖營銷渠道的選擇疏于管理,市場上多存在散戶經(jīng)營的茶葉店,以致信陽毛尖品質(zhì)難以得到很好的保證。
同時(shí),信陽毛尖的市場管理也極其混亂。目前,市場上充斥著各種品牌的信陽毛尖,各種毛尖都冠以信陽毛尖的美名,甚至假冒的信陽毛尖都標(biāo)注有“信陽毛尖注冊證明商標(biāo)”和“信陽毛尖原產(chǎn)地標(biāo)記”,以致消費(fèi)者難以辨別真?zhèn)?,使得信陽毛尖的市場信譽(yù)和形象遭到極大損壞,企業(yè)和茶農(nóng)名茶保護(hù)意識淡薄,過于注重經(jīng)濟(jì)利益的實(shí)現(xiàn),而忽略了更為重要的信陽毛尖品牌建設(shè);同時(shí),政府的作用主要傾向于引導(dǎo)信陽毛尖走向市場和發(fā)揚(yáng)信陽毛尖茶葉品牌,但市場監(jiān)管力度不足,從而也導(dǎo)致了信陽毛尖市場秩序混亂的局面難以得到有效治理。
有機(jī)會歡迎大家到信陽旅行,品嘗茶農(nóng)自制的大山茶。