橄欖油在西方發(fā)達(dá)國(guó)家被譽(yù)為"液體黃金"，這類有著榮譽(yù)稱呼的草本食物油，廣受眾人的喜歡，這不僅僅是因其擁有不一般的芳香，還由于其極佳的天然保健作用和較好的烹飪用途。 今日，就讓大家一道了解這類奇特的橄欖油。

哪一種品牌橄欖油好（護(hù)膚橄欖油功效和作用）

一、通過降低高半胱氨酸，預(yù)防皮膚炎癥出現(xiàn)，降低對(duì)靜脈壁的損害；

二、通過增加身體氧化氮的占比松弛靜脈，降低血壓；

三、可以預(yù)防動(dòng)脈硬化并發(fā)癥及心力衰竭

四、橄欖油中的單不飽和脂肪酸能降低脂肪的變質(zhì)，吃橄欖油可以降低膽囊炎的出現(xiàn)。

五、橄欖油有緩解并提高內(nèi)分泌功能，對(duì)堤防糖尿病，美容養(yǎng)顏有作用。

哪一種品牌橄欖油好（護(hù)膚橄欖油功效和作用）

、緩解人體系統(tǒng)功能

橄欖油中有比別的食物油都高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素a等脂溶性維生素各種成分，而且不包含脂肪，所以人體吸收率極高。 它會(huì)有降低胃酸、防范出現(xiàn)胃炎等病的功能；并且可以增強(qiáng)膽汁分泌，促進(jìn)胰酶的活性，降低膽囊炎的出現(xiàn)。還有潤(rùn)腸功能，長(zhǎng)時(shí)間吃可以改善便秘。

、保護(hù)臉部皮膚

橄欖油富含與臉部皮膚極佳的脂肪酸，可以維護(hù)臉部皮膚彈性；橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸及維生素a等及酚類抗氧化物，能消除臉部皺紋，預(yù)防皮膚衰老，有護(hù)發(fā)作用，是可以"喝"的美容養(yǎng)顏日用品，并且用橄欖油涂臉部皮膚能抗擊太陽光。

、殺菌

橄欖油富含單不飽和脂肪酸，就是亞油酸。它可以增加密度蛋白質(zhì)脂肪，一個(gè)在大家血液里流動(dòng)的優(yōu)質(zhì)脂肪，而且降低壞脂肪。 它還有消炎的用處，對(duì)血管有益處，并且富含有預(yù)防癌癥用處的多酚類物質(zhì)。

橄欖油可以做菜嗎

橄欖油的用處強(qiáng)大，不僅僅可以作為美容養(yǎng)顏保養(yǎng)，而且對(duì)人體大有益處。 在現(xiàn)實(shí)生活中很少人利用橄欖油做菜，因其價(jià)值不菲。那么是不是表明橄欖油不能做菜？

其實(shí)，橄欖油是可以做菜的，但是，用未熟透橄欖生產(chǎn)的初榨橄欖油未歷經(jīng)精煉，不光脂肪酸非常多，并且色彩呈黃色，因此不適合高溫，煮涼菜或輕微燒熱的菜最好。 再說，那一種不一般的橄欖芳香，會(huì)隨燒熱而散失。

若是想選購橄欖油回家做菜，需要在商場(chǎng)售貨員的引導(dǎo)下找到初榨橄欖油，初榨橄欖油非常好作為涼拌，不要用來做菜。

橄欖油的美容養(yǎng)顏法子

很多女性們都青睞用天然的保養(yǎng)品，橄欖油富含不飽和脂肪酸以及各類維生素a，極容易被臉部皮膚汲取，清爽，絕無油膩感，很適合女性們平常保養(yǎng)。 那么用橄欖油如何美容養(yǎng)顏呢？今日編輯就為大家支支招，讓大家學(xué)習(xí)橄欖油的美容養(yǎng)顏方法。

護(hù)唇：氣象酷寒，感冒時(shí)，嘴唇容易干裂，只要輕輕涂上少許橄欖油，能使唇部再次變得光滑。

BB霜：在擦BB霜之前首先涂抹一些橄欖油，能營(yíng)養(yǎng)臉部皮膚，還能預(yù)防掉妝。

洗臉：洗臉時(shí)，用橄欖油輕輕涂抹臉部，能夠去掉化學(xué)品，使臉部不遭受侵蝕。

防裂殺菌：在很干燥的天氣，用橄欖油能預(yù)防臉部皮膚皸皴以及因皮脂腺分泌較少引發(fā)的搔癢。

呵護(hù)寶寶臉部皮膚：寶寶臉部皮膚很嫩，在屁股處輕輕涂上橄欖油，可以預(yù)防嬰兒的臉部皮膚背汗。

美膚：記得每日早晨、晚上，用少許橄欖油涂抹臉部和手部，并揉搓，橄欖油會(huì)快速汲取。天天使用可以使臉部皮膚滋潤(rùn)，并且預(yù)防曬傷。橄欖油還能用在調(diào)制各類面膜。 在很干燥的天氣，用橄欖油能預(yù)防臉部皮膚皸皴以及因皮脂腺分泌較少引發(fā)的搔癢。

沖涼：沖涼時(shí)在浴盆里滴數(shù)滴橄欖油，或是沐浴后用橄欖油擦抹一身，并輕輕揉搓，能營(yíng)養(yǎng)臉部皮膚。對(duì)很干燥搔癢的患者效果更為顯著。

養(yǎng)發(fā)：洗發(fā)后，涂少許橄欖油在頭皮上輕輕揉搓，營(yíng)養(yǎng)發(fā)絲，促使頭皮光澤。洗頭發(fā)時(shí)，在微溫的水中放入少許橄欖油，沖洗時(shí)，油會(huì)勻?qū)嵉馗接陬^皮上，也可滴幾滴到手頭馬上涂頭皮，可以使頭皮變得光澤。

橄欖油的吃法子

橄欖油是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物油，用他既可以當(dāng)調(diào)料，也可以做美容養(yǎng)顏。 那么用橄欖油食用，橄欖油有哪些個(gè)吃法子呢？ 接下來讓編輯來推薦一下橄欖油的吃竅門。

a、炸：與草本食物油不相同的，橄欖油因其抗氧能力和很高的不飽和脂肪酸占比，使其在高溫時(shí)化學(xué)組織仍然能夠維護(hù)平穩(wěn)，所以橄欖油能反反復(fù)復(fù)用不變味，是最佳炸的油類。

b、煎熬：橄欖油也同樣適合烤。用橄欖油烹飪時(shí)，食品會(huì)溢出迷人的芬香，使人嘴饞。 特別推薦用橄欖油做雞蛋炒飯。

c、調(diào)制品：橄欖油是煮冷醬料和熱菜非常好的油脂，他能保護(hù)鮮活醬料的色彩，

橄欖油可以馬上調(diào)拌各類素菜，能生產(chǎn)蛋黃醬。用橄欖油拌和的食品，口感滑爽。

d、腌菜：在烹調(diào)前首先用橄欖油腌過，能增添食品的細(xì)致感，還能烘托其他調(diào)料。

e、焙烘：橄欖油還適合焙烘甜點(diǎn)。 橄欖油比奶油的味道好，能廣泛用在別的面包。

f、煮飯：煮飯時(shí)加入一匙的橄欖油，能使白米飯更香甜，并且粒粒飽滿。