茶藝的主要內(nèi)容有哪些
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時(shí)間:2021-11-24 21:02
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茶藝指泡茶與飲茶的技藝。在一定意義上包含以下幾個(gè)方面的內(nèi)容:
(1)茶藝的范圍僅僅限于泡茶和飲茶的范疇。種茶、賣茶和其他方面的用茶都不包括在此行列之內(nèi)。因此,茶藝應(yīng)該屬于文化范疇內(nèi)。
(2)茶藝包括泡茶和飲茶的技巧。泡茶的技巧,實(shí)際上是包括茶葉的識(shí)別、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等。而飲茶的技巧則是對(duì)茶湯的品嘗、鑒賞,對(duì)它色、香、形、味、韻的體味。只有掌握了泡茶和飲茶的技巧,才可能真正地、更深入地體會(huì)到茶藝。
(3)茶藝包括泡茶、飲茶的藝術(shù)。藝術(shù)雖然和技巧有密切的聯(lián)系,但是藝術(shù)高于技巧,技巧是基本的、淺層次的,而藝術(shù)進(jìn)入到一種美學(xué)的范疇。藝術(shù)應(yīng)該突出美學(xué)追求,茶藝屬于實(shí)用美學(xué)、生活美學(xué)、休閑美學(xué)的領(lǐng)域。茶藝包括環(huán)境的美、水質(zhì)的美、茶葉的美、器具的美、藝術(shù)的美。
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