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什么是胎菊?

來源:www.ehwe.cn   時間:2021-11-19 10:38   點擊:6495   編輯:niming   手機版

胎菊是含苞欲放的杭白菊,采摘下來經加工而成的飲用菊新品。 不知是哪位高智商者,為這種花苞形態(tài)的杭白菊取名為“胎菊”。其實“苞”和“胎”,一個是植物生態(tài),一個是動物生態(tài),相差甚遠的兩個概念,但是都與“孕育”有一點關系,容易引發(fā)聯(lián)想:原生態(tài)的、圣潔的、稚嫩的、飽含營養(yǎng)成分的……。把這種花苞形態(tài)的杭白菊產品取名為“胎菊”,切合人們的獵奇心理,確實是一個絕妙的創(chuàng)意。 近年來,杭白菊系列產品中,胎菊特別吸引眼球。到杭白菊原產地桐鄉(xiāng)(烏鎮(zhèn))旅游,導游最為推薦的土特產也許就是胎菊,有些行程中還專門安排了“免費品嘗”的購物項目,導游和J商煽情的介紹簡直把胎菊捧上了天。說什么“胎菊是杭白菊中質量最好的精品,因為采摘時花朵尚未開放,不受空氣中灰塵和有害化學成分污染,保留了更多的花粉,營養(yǎng)成分更多,藥用價值更高,色香味更佳……”天花亂墜的現(xiàn)身說法,使你不由得心動,盡管價格比傳統(tǒng)的朵菊產品要高許多,也心甘情愿地糊里糊涂地大包小包買了不少。 杭白菊的胎菊確實優(yōu)于傳統(tǒng)的朵菊嗎?你見過明確的比較數(shù)據(jù)嗎?藥理學的?營養(yǎng)學的?連我這個生活在杭白菊之鄉(xiāng)的人都沒看到過。所以,我懷疑旅游市場某些J商對胎菊的宣傳是否“水份”太多,是否在忽悠消費者? 據(jù)我調查所知,桐鄉(xiāng)的杭白菊已有300多年歷史,而胎菊這個產品問世才只有5年,也許與近年來的旅游開發(fā)熱有關吧。據(jù)說是同福鄉(xiāng)的某廠家最先開發(fā),因為利潤明顯高于傳統(tǒng)產品,而后大大小小的廠商趨之若鶩,杭白菊零售市場中胎菊的比例逐年上升,大有壓倒傳統(tǒng)朵菊產品之勢。據(jù)業(yè)內人士說,其實胎菊占桐鄉(xiāng)杭白菊銷售總量只不過10%左右,桐鄉(xiāng)杭白菊的主要銷路是出口、飲料廠、藥廠、商場零售、旅游市場等,其中出口的比重最大,港澳和東南亞對杭白菊一直很青睞。但奇怪的是,當?shù)芈糜问袌龀吹眠@么熱的胎菊在海外卻并不吃香,外商不要胎菊,而要傳統(tǒng)的朵菊,用集裝箱大批量運往海外的都是傳統(tǒng)產品。 究其原因,我想無非是其內在價值所決定。杭白菊的主要功能是清熱降火、平肝明目,健肺清心?!侗静菥V目拾遺》中有“通肺氣,止咳逆,清三焦郁火,療肌熱入氣”之說。至于當今媒體曾宣傳杭白菊有防癌功效,我是不敢附和,如真有此效,豈非早被市民哄搶一空,寧可不吃飯專吃杭白菊也值,呵呵!不過,在“非典”流行那年,杭白菊倒真的好好風光了一回,因為它健肺的功能而成為預防“非典”藥方中的一味,桐鄉(xiāng)幾乎所有杭白菊庫存傾囊一空,連最差的次等菊花都不剩一朵。說起這藥用功能,就植物而言,一般都是嫩的差,老的好。千年靈芝,百年人參,生長期長濃縮的精華就多,我想開放的菊花也肯定比稚嫩的花苞藥用成份更多吧。飲用菊還講究色、香、味,你不信就泡一杯胎菊,泡一杯朵菊,相比之下,不言自明。只有朵菊才能在茶杯中再現(xiàn)“千葉玉玲瓏”(清代醫(yī)學家趙學敏對杭白菊的贊美之詞)的迷人姿態(tài),而且香味更濃,口感更純。而胎菊相對來說就清淡一點。

胎菊是航白菊中最上品的一種,第一次在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的為胎菊,前兩次采摘的質量最好,經干燥加工出來后為特級花選用的是頭序花蕾初開的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成.具有獨特的味道.以它的稀少而頗為珍貴.現(xiàn)代的都市人工作忙碌、煙酒侵蝕、環(huán)境污染又缺乏良好的飲食習慣,普遍都有著各種上火的癥狀(青春痘、口腔潰瘍、舌苔厚白、目赤、小便黃等等)。而年輕一代的工作生活娛樂中,往往離不開上網(wǎng)及長時間面對電腦。輻射和光污染更加劇了眼睛的長期疲勞,造成了視力日趨減退。如果你覺得經常性視覺模糊并開始看不清細小文字的時候,一定要改善不良的生活習慣,嘗試日常泡飲杭白胎菊。  用胎菊泡的菊花茶,味純正,濃冽,色澤金黃,含有花蜜的清香,而且泡久了也不會散開區(qū)別就是其味道各有不同

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