胎菊的概述
杭白菊未開放的花蕾叫做胎菊(也稱蕾菊),10月末第一批采摘質(zhì)量最好的是名符其實(shí)的胎菊。真品干花形態(tài)整齊、花瓣內(nèi)斂蜷曲、色澤金黃、花蜜味香甜濃郁、手指輕捏立刻化為粉末。花蕾全部開放后采摘下來的就是杭白菊,飲用功效相差不大,胎菊因?yàn)榛ǘ錄]有全部張開就采摘,所以更干凈些,花瓣更完整些,菊甙物質(zhì)的抗氧化作用更能滿足人們美容和延緩衰老的需求。胎菊是杭白菊中的上品,是一種上好的菊花茶,味道純正備受大家的喜愛。用胎菊泡的菊花茶,味純正,濃冽,色澤金黃,含有花蜜的清香,而且泡久了也不會散開。胎菊能有效減輕電腦輻射對人體的傷害,特別是對眼睛的傷害,放入適量枸杞子、桑葉等混合泡飲,就是中醫(yī)經(jīng)典清火明目的組方茶-菊啟茶,清爽潤口。
如何識別摻硫磺的胎菊
1、外形比對:正宗的胎菊,純正泛米黃色,一眼便知是純天然烘制,絕無采用硫磺等有害物質(zhì)進(jìn)行烘制。且胎菊花朵大小整齊,沒有碎花,沒有小蟲子,干凈衛(wèi)生,符合安全衛(wèi)生的食用標(biāo)準(zhǔn)。
2、泡開的花蕾對比:正宗的胎菊泡開后,花朵舒展開來,好像活了一樣,非常有活力,有生氣,讓的味蕾與視覺都得到非凡的品質(zhì)享受。?
3、茶湯顏色對比:正宗優(yōu)質(zhì)的胎菊,泡開后茶湯通透清澈,顏色自然透亮,無雜質(zhì),干凈清新。未品茶,卻因色美色透而賞心悅目。
擴(kuò)展資料:
胎菊食用注意事項(xiàng):
1、脾胃虛寒的要少喝:胎菊性微寒,脾胃虛寒的人如果長期飲用胎菊茶則會加深自身的脾胃虛寒癥狀。所以脾胃虛寒的不宜長期飲用胎菊茶,飲用3到5天即可。脾胃虛寒的人在飲用胎菊茶時(shí)也可以加一點(diǎn)枸杞搭配。
2、陽虛體質(zhì)的人要少喝胎菊茶:胎菊性微寒,如果陽虛體質(zhì)的人不考慮是否適合自己的體質(zhì)而長期飲用胎菊茶,則容易越喝越虛、損傷陽氣,還容易引起胃部不適。所以胎菊茶用來降火也是要看個(gè)人體質(zhì)的不能盲目選擇。
3、孕婦不能喝胎菊茶:雖然胎菊茶非常的珍貴,對身體的保健效果也非常的好。但是菊花性凉,服用之后容易對孕婦的身體造成影響,還有可能威脅到胎兒的健康。長期服用菊花茶則會導(dǎo)致身體的脾胃陽氣受到損害,具體的表現(xiàn)為腸胃不舒服、大便稀溏等反應(yīng)。
參考資料來源:百度百科-胎菊
一、看顏色,沒有硫磺的有些泛米黃色,而有粗糙雜亂,且顏色較淺,接近白色,這種情況有可能是用硫磺熏制的。二、聞氣味,熏過的有一股刺鼻的氣味,沒有菊花的那種清香。三、泡茶后胎菊泡開后,茶湯通透清澈,顏色自然透亮,無雜質(zhì),摻硫磺的泡開后,茶湯渾濁,甚至可見一些細(xì)微的雜質(zhì)。