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重慶的油茶到底是怎么做的?熱量高嗎,吃了會不會長胖啊??

來源:www.ehwe.cn   時間:2021-11-16 08:48   點擊:10153   編輯:niming   手機版

油茶哈,本人是比較喜歡吃的,現(xiàn)如今覺得比較好吃的在南坪響水路口口有一家.估計現(xiàn)在做油茶不好吃有兩個問題,一個是油茶面太細,沒得嚼頭,二的一個是清湯擺水的羹羹,整到最后成水水了?,F(xiàn)在就油茶的做法跟大家分享一下。一,準備材料米面:大米打碎就行,可跟老板說,打粗點,是做油茶的。無堿面(寬面):這是重點,一定要是無堿的寬的,韭菜葉都不來,可以到百盛買,現(xiàn)在面攤上一般沒得賣,都是預(yù)定的,找了恁個久,只有百盛有。黃豆,榨菜。二,制作過程燒一鍋水,根據(jù)吃的人的多少而定,建議第一次少燒點,干了加水,清了不好辦。水開后,用一個大碗先把米面化開,不起坨坨,再倒入鍋中,攪拌。干了就加點水,多煮一陣,這是重點,注意不要巴鍋。這樣就不會清湯擺水了。鍋中加油,炸無堿面,我們家一般是三個人一斤面吃三次。大家可根據(jù)自己的要求辦。炸完面后,炸點黃豆。碗中放入佐料。這個大家都曉得啥,不怕胖的應(yīng)放豬油,怕的嘛,就放點色拉油,榨菜,姜,辣椒,調(diào)味鹽,味精,蔥,可放點鹽須。將米羹羹舀入碗中,攪好,放入散子。香?。。?!長不長胖我就不知道了。。反正早上經(jīng)常吃~嘿嘿

在西部農(nóng)交會上看到了重慶琥珀茶油有限公司的茶油,當時沒有買,現(xiàn)在還能買嗎?

還是可以的哦,雖然活動現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,但是你要買重慶琥珀茶油有限公司的茶油的話,可以上特產(chǎn)寶去買的,因為在特產(chǎn)寶也是有出售的。所以不用擔(dān)心。

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