香榧是哪里的特產(chǎn)
楓橋香榧是我國稀世珍果,浙江省著名特產(chǎn)。中國香榧之鄉(xiāng)在西施故里——諸暨,榧鄉(xiāng)境內(nèi)崇山峻嶺,海拔達(dá)800至1000米,香榧就生長在這深山老林的千年果樹上,古稱“千年香榧三代果”。早在春秋時(shí)期就有一定名氣,唐時(shí)享有盛名。至今,香榧更是馳名中外,香飄環(huán)宇。 食用方法:香榧頭的兩側(cè)長有二只“眼睛”,用食指和拇指從“眼睛”處輕輕一按,香榧?xì)ぞ蜁蜷_,去皮后就可食用。
香榧樹壽命長達(dá)400-500年,故有“壽星樹”之稱。榧樹結(jié)果也十分奇特,一代果實(shí)需兩年才能成熟,連同采摘的干果,即為“三代果”。浙江的香榧諸暨產(chǎn)量最多,而楓橋的香榧產(chǎn)量占了全縣的大半、質(zhì)量最好,因稱楓橋是“香榧之鄉(xiāng)”。香榧可以入藥,有化痰、止渴、清肺潤腸.消痔等功能,香榧果衣還可驅(qū)蛔蟲,故食用時(shí)不必細(xì)加去衣。另外,香榧樹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值亦很高,樹身紋理致密,既耐水濕又不易變形,用來制作家具、造船和工程建筑,質(zhì)地精良,其樹皮可以提取單寧。生鮮的榧?xì)ず袡幟嗜?,提純后可作化學(xué)芳香油。榧樹真謂渾身是寶
營養(yǎng)價(jià)值:香榧果仁中所含的四種脂堿對淋巴細(xì)胞性白血病有明顯的抑制作用,并對治療和預(yù)防惡性程度很高的淋巴肉瘤有益。香榧中脂肪酸和維生素E含量較高,經(jīng)常食用可潤澤肌膚、延緩衰老。食用榧子對保護(hù)視力有益,因?yàn)樗休^多的維生素A等有益眼睛的成分,對眼睛干澀、易流淚、夜盲等癥狀有預(yù)防和緩解的功效
【性味歸經(jīng)】性微溫,味甘;人肺、胃、大腸經(jīng)。
【功效主治】殺蟲消積,潤肺化痰,滑腸消痔,健脾補(bǔ) 氣,去瘀生新。主治蟲積腹痛,小兒疳積,肺燥咳嗽,便 秘,痔瘡,體虛腳弱,小兒遺尿等病癥。
【營養(yǎng)成分】每100克含水分6.4克,蛋白質(zhì)10克,脂肪44.1克,碳水化合物29.8克,粗纖維6.8克,灰分 2.9克,另含鈣71毫克,磷275毫克,鐵3.6毫克。榧子 所含脂肪油中有棕櫚酸,硬脂酸,油酸,亞油酸的甘油脂、淄醇。此外,榧子中還含有草酸、葡萄糖、多糖、揮發(fā)油、鞣質(zhì)等。
【食療作用】
1.驅(qū)除腸道寄生蟲 榧中所含的大量榧子油,能有效地驅(qū)除腸道中絳蟲、鉤蟲、燒蟲、蛔蟲、姜片蟲等各種寄生蟲。并且具有殺蟲而不傷人體正氣的特點(diǎn),是有效的天然驅(qū)蟲食品。
2.治療絲蟲病 臨床研究證明榧子對微絲蚴有一定的殺滅作用,將本品與血余炭制蜜丸服用,可使微絲蚴轉(zhuǎn)陰率達(dá)45%。
3.增強(qiáng)食欲,消積化谷 榧子中所含脂肪油氣味微香略甜,能幫助脂溶性維生素的吸收,改善胃腸道功能狀態(tài),起到增進(jìn)食欲,健脾益氣,消積化谷的作用。
4.強(qiáng)身健體,提高機(jī)體免疫力 榧于含有豐富的營養(yǎng)成分,可補(bǔ)充人體的必需營養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí),榧子中大量的脂肪油具有潤肺止咳祛疾,潤腸通便的作用,有利于排除體內(nèi)的致病毒素,達(dá)到強(qiáng)身健體,提高機(jī)體免疫力的效果。
5.消積墮胎香榧子含有一種生物堿,能消癥化積,對子宮有收縮作用,民間常用以墮胎