圖片上的茶具都有啥用處
圖片上的茶具用處如下:
一、主要茶具
1、茶海(又稱(chēng)“公道杯”):用來(lái)盛放茶壺里的茶,便于均勻分茶給客人。
2、蓋碗(或稱(chēng)蓋杯):分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克于碗內(nèi),沖水,加蓋五~六分鐘后飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。
3、小茶杯:杯子一般是白色或淺色。泡好的茶都會(huì)分倒到各個(gè)茶杯里,然后逐杯分給客人喝。
4、茶盤(pán):用以承放茶杯或其他茶具的盤(pán)子,以盛接泡茶過(guò)程中流出或倒掉之茶水,也可以用作擺放茶杯的盤(pán)子。
5、茶荷:茶荷的功用與茶則、茶漏類(lèi)似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。
6、茶壺:用來(lái)泡茶用的茶器,常用的有蓋碗和紫砂壺。
2、茶筒:用來(lái)盛放茶藝用品。
二、茶具配件
1、茶筷(又稱(chēng)茶夾):茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也常有人拿它來(lái)挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。
2、茶匙(又稱(chēng)茶扒): 形狀像湯匙所以稱(chēng)茶匙,主要用途是挖取泡過(guò)的茶壺內(nèi)的茶葉。
3、茶針:用于疏通壺嘴,以免茶渣阻塞造成出水不暢。
4、茶漏:放在壺口上,用來(lái)漏取干茶,防止茶葉外漏。
5、茶筒:用來(lái)盛放茶藝用品。
6、茶勺:又稱(chēng)“茶則”,用來(lái)盛取茶葉。
擴(kuò)展資料
茶具的保養(yǎng):
1、徹底將內(nèi)外洗凈
無(wú)論是新壺還是舊壺,養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。
2、切忌沾到油污
紫砂壺最忌油污,沾一后必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。
3、擦與刷要適度
壺表淋到茶汁后,用軟毛小刷子,將壺中積茶銷(xiāo)銷(xiāo)刷洗,用開(kāi)水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦拭即可,切忌不斷地推搓。
4、使用后清理晾干
泡茶完畢,要將茶渣清除干凈,以免產(chǎn)生異味,又需重新整理。