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普洱熟茶有什么功效?

來源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2021-10-28 04:55   點(diǎn)擊:3891   編輯:niming   手機(jī)版

原創(chuàng) | 義芳君說茶關(guān)于普洱熟茶,現(xiàn)在市面上基本有兩種聲音。

一種聲音認(rèn)為,普洱熟茶是人工催熟品,量多質(zhì)不優(yōu),滋味類似抹布味,喝著就想吐。

一種聲音則認(rèn)為,普洱熟茶經(jīng)人工渥堆發(fā)酵后,茶性更溫和,滋味更醇和,尤其在減肥、降三高等方面功效更明顯,非常值得喝。

不可否認(rèn),作為普洱老生茶的快速替代品,越來越多人對(duì)普洱熟茶的好感與日俱增。

盡管與普洱生茶相比,普洱熟茶的確在衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、工藝技術(shù)升級(jí)等方面還有相當(dāng)長(zhǎng)一段路要走,但我們也看到了普洱熟茶正在按照人們所推崇的“存生茶、藏老茶、品熟茶”的路線在向前演進(jìn)。

尤其是原料優(yōu)質(zhì)、工藝精到、存儲(chǔ)恰當(dāng)?shù)闹衅谄斩觳?,其品質(zhì)還是相當(dāng)可期的。

在天氣悶熱、夜生活豐富多彩的粵港澳地區(qū),就有相當(dāng)部分處于亞健康狀態(tài),譬如:壓力大、內(nèi)火旺盛、身材虛胖等的人士,把喝普洱茶,尤其是中期普洱熟茶,作為改善自身身體狀況,刮脂去油的日常養(yǎng)生飲品。

普洱熟茶不僅在茶葉外觀、口感滋味的“人為作舊”,達(dá)到滋味醇和甘潤(rùn)的目的。

更重要的是,在后發(fā)酵過程中,茶葉原有的成分發(fā)生明顯變化,茶多酚、兒茶素等含量大幅減少,取而代之的則是大量可溶性單糖、淀粉酶、蛋白酶等多種酶類物質(zhì),讓普洱熟茶產(chǎn)生了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及一些有益菌群。

所以,人們常說,喝普洱熟茶可以降脂、降壓、減肥,可以刮腸、醒酒、養(yǎng)胃,可以預(yù)防便秘、防止動(dòng)脈硬化,還可以殺菌、抗衰老等等,這些并非空穴來風(fēng),而是有其內(nèi)在根本。

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