香港燒味有哪些品種?
來源:www.ehwe.cn
時間:2021-10-27 16:55
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編輯:niming
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粵菜,在香港美食中很流行。燒味包括豉油雞、叉燒、燒肉、乳豬、燒鴨、燒鵝、扎蹄等。其中 叉燒是燒味中頗受歡迎的一種,它肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。燒鴨、燒鵝也是港式燒 味中的經典,油潤光亮,皮香脆,肉質滋嫩鮮甜,配以醬汁食用,味道更佳。
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