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茶葉的包裝袋上應(yīng)標(biāo)明哪些內(nèi)容?

來(lái)源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2021-10-12 02:59   點(diǎn)擊:7912   編輯:niming   手機(jī)版

一般標(biāo)準(zhǔn)的茶葉包裝信息包含以下內(nèi)容(舉例)產(chǎn)品名稱:安溪鐵觀音

配料:精選鐵觀音

生產(chǎn)日期:2018年10月15日(秋茶)

保質(zhì)期:540天

凈含量: 500g

規(guī)格:“私藏”手提袋禮盒裝

生產(chǎn)商和(或)經(jīng)銷(xiāo)商的名稱:錦清霖茶葉有限公司

地址及聯(lián)系方式:安溪縣感德鎮(zhèn)龍通村科桶溪

貯存條件:冷藏

食品生產(chǎn)許可證編號(hào): SC

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):GB/T19598

叨叨幾句:除了大的生產(chǎn)廠商,一般的茶商很少有統(tǒng)一的包裝,因此就很少會(huì)有類似的信息,如果有也就賣(mài)茶袋裝時(shí)候封口,加個(gè)標(biāo)簽貼在包裝袋上。不過(guò)這些問(wèn)題對(duì)懂茶的人好像不是什么問(wèn)題。

生產(chǎn)日期除了鐵觀音等少數(shù)茶葉一年可以生產(chǎn)幾季,比如綠茶,大多數(shù)茶就是當(dāng)年的清明到谷雨這段時(shí)間前后,明前做部分高檔茶,清明后到谷雨前是大宗茶的主要采摘時(shí)間,新葉摘下來(lái)為了保持鮮香,也是很快就會(huì)加工炒制,生產(chǎn)日期自然就在左近。這個(gè)生產(chǎn)時(shí)間,或者說(shuō)茶葉采摘時(shí)間,往往決定了茶葉的等級(jí),拿富溪產(chǎn)的黃山毛峰舉個(gè)例子,特一級(jí)采摘是在清明前,也有叫開(kāi)園茶的;特二級(jí)就是明前茶;特三是清明左近;一級(jí)是谷雨前;二級(jí)三級(jí)是谷雨期間。所以很多茶葉一旦定了等級(jí),生產(chǎn)日期就不言而喻了。很多超市茶包裝上注明的實(shí)際是袋裝時(shí)間,并非茶葉生產(chǎn)時(shí)間。

產(chǎn)地來(lái)說(shuō),大部分茶葉的名字就涵蓋了一個(gè)比較寬泛的產(chǎn)地,比如西湖龍井(杭州西湖)、黃山毛峰(安徽黃山)、安溪鐵觀音(福建安溪)、太平猴魁(安徽黃山,原太平縣)、六安瓜片(安徽六lu安)、君山銀針(湖南洞庭君山)、信陽(yáng)毛尖(河南信陽(yáng))。當(dāng)然,如果你喝茶比較講究,除了這個(gè)寬泛的產(chǎn)地,還會(huì)注重“原(源)產(chǎn)地”一說(shuō)。比如黃山毛峰,黃山是個(gè)很大的范圍,但是公認(rèn)的原產(chǎn)地主要就是湯口、富溪、歙縣大谷運(yùn)等幾處,所以講究的話買(mǎi)茶之前會(huì)問(wèn)明鮮葉是不是從源產(chǎn)地收來(lái)的,這個(gè)說(shuō)實(shí)話可能是土壤或者茶種的原因,味道確實(shí)不太一樣。有些原產(chǎn)地茶葉因?yàn)榉秶。镆韵橘F,價(jià)格甚至可能翻翻,比如猴坑手工的太平猴魁和周邊非原產(chǎn)地布尖的價(jià)格那就是天壤之別,再比如武夷山的那幾棵大紅袍……

保質(zhì)期就更不用說(shuō)了,除了白茶、普洱這些,一般茶葉看儲(chǔ)存良好也就是一年或者稍長(zhǎng)一些,但是保存時(shí)間越長(zhǎng)茶葉鮮香自然就會(huì)有損,一般都是當(dāng)年買(mǎi)的茶喝到第二年清明就換新茶了。

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