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請問:蘇子油有什么藥用、保健作用?謝謝!

來源:www.ehwe.cn   時間:2021-10-07 11:41   點擊:5540   編輯:niming   手機(jī)版

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蘇子油選用長白山地區(qū)優(yōu)質(zhì)紫蘇籽,以傳統(tǒng)的物理壓榨方法精制而成,充分保留紫蘇籽的營養(yǎng)精華,油色淡黃,油質(zhì)澄清,氣味清香。
蘇籽油的食用、藥用具有悠久的歷史,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品。具有保肝、抗血栓、降血脂、降血壓,保護(hù)視力,提高智力的作用,并對過敏反應(yīng)及炎癥有抑制作用。
蘇籽油是目前所知α—亞麻酸(a-LNA)含量最高的食用植物油,而以紫蘇籽油品質(zhì)最好,油中α—亞麻酸含量高達(dá)70%左右。世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織鑒于α—亞麻酸的重要性和人類普遍攝入不足的狀況,建議專項補充α—亞麻酸。
紫蘇籽油的營養(yǎng)成分:
紫蘇籽油被認(rèn)為是富含α—亞麻酸的最好的食用油,α-亞麻酸(a-LNA)含量高達(dá)50% ~70%。α-亞麻酸屬ω-3系列不飽和脂肪酸,是人體必需的不飽和脂肪酸之一,人體自身不能合成,只能從外界攝取。
紫蘇籽油的作用:
(1)護(hù)肝養(yǎng)顏
(2)抗血栓、降血脂
(3)改善記憶,保護(hù)視力
(4)緩解過敏反應(yīng)
(5)延緩衰老
使用方法:
(1)自制調(diào)和油:將紫蘇籽油與日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1:5~10的比例混合均勻,按日常習(xí)慣食用即可達(dá)到良好的補充和均衡營養(yǎng)的目的。
(2)涼拌佐餐:在拌涼菜時放入少許調(diào)味或增加光澤。
(3)作按摩基礎(chǔ)油。

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