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梾木果油是由棕櫚酸、棕櫚油酸組成的藥物，以梾木果實為原料經壓榨、過濾、水化、堿煉、脫色、脫臭、包裝而成的果油。山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自油茶樹的種籽。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。茶油中含有不飽和脂肪酸，富含蛋白質和維生素A、B、D、E等。在人體可食用的食用油的營養(yǎng)健康價值上來說，山茶油的營養(yǎng)價值更高一些。
與山茶油相比，文冠果油的不飽和脂肪酸含量要高3%-8%，文冠果油是從文冠果中榨取的，而文冠果是我國特有的一項寶貴藥食同源植物和健康木本糧油植物。文冠果油香氣濃郁，味道甘美，營養(yǎng)豐富，可烹飪用也可直飲。文冠果油富含不飽和脂肪酸，其中主要是亞油酸，亞油酸具有降低血脂、軟化血管、促進微循環(huán)的作用，能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積，有“血液清道夫”的美譽。
最重要的是，與其它食用油相比獨特的是，文冠果油富含神經酸，神經酸是目前公認的罕見能修復受損神經，能夠增強記憶力、提高大腦活力，能夠修復疏通受損大腦神經通路 —— 神經纖維，并促使神經細胞再生的雙效神奇物質。而神經酸人體自身又很難生成，只能靠體外攝取來補充，目前補充攝取神經酸最好的途徑就是食用文冠果油。