安徽位于中國(guó)華東地區(qū)，地跨淮河、長(zhǎng)江和錢(qián)塘江三大水系，處于暖溫帶與亞熱帶過(guò)渡地區(qū)，境內(nèi)多平原、丘陵和山地。安徽種植茶葉歷史悠久，茶園廣泛分布于長(zhǎng)江兩岸和淮河以南部分丘陵山區(qū)，屬于我國(guó)四大茶區(qū)中的江南茶區(qū)和江北茶區(qū)。安徽出產(chǎn)茶葉眾多，其中十大全國(guó)名茶就占其四，分別是黃山毛峰、六安瓜片、祁門(mén)紅茶和太平猴魁。另外區(qū)域內(nèi)還有霍山黃芽、岳西翠蘭、汀溪蘭香等大大小小數(shù)10個(gè)茶葉品種。而且，黃山松蘿茶更是徽茶鼻祖，歷史悠久。早在上個(gè)世紀(jì)90年代初，安徽茶園種植面積位居中國(guó)前3，產(chǎn)量也可以排名前5。但是，隨著時(shí)代的發(fā)展，安徽茶的地位卻逐漸下滑，已經(jīng)被其他幾個(gè)產(chǎn)茶大省超越，排在五名之后。今天，予言茶事就和大家一起來(lái)聊一聊，安徽茶的前世今生，思考如何突破困局，再度騰飛。

根據(jù)歷史資料記載，早在秦漢時(shí)期，在安徽的皖西山區(qū)就已經(jīng)種植茶樹(shù)。這些茶樹(shù)是從四川經(jīng)陜西河南而傳播過(guò)來(lái)的。東漢安徽名醫(yī)華佗在《食經(jīng)》中就記載過(guò)“苦荼久食，益意思”。晉元帝時(shí)，宣城官溫橋已經(jīng)開(kāi)始向朝廷進(jìn)貢茶葉。唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中標(biāo)注過(guò)安徽的舒州、宣州、壽州、歙州是著名產(chǎn)茶區(qū)。到宋代以后，安徽茶葉種植面積進(jìn)一步擴(kuò)大，全國(guó)13個(gè)主要產(chǎn)茶區(qū)中，安徽占了5個(gè)。明清以后，安徽茶葉出現(xiàn)了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，各種名茶輩出。其中有以屯綠和祁紅享譽(yù)世界，占據(jù)了中國(guó)茶葉出口的重要位置。

受兩次世界大戰(zhàn)和國(guó)內(nèi)戰(zhàn)爭(zhēng)的影響，我國(guó)茶葉出口以及種植都受到了巨大的打擊，安徽也不例外。到1949年新中國(guó)建立時(shí)，安徽茶園面積只有2.43萬(wàn)公頃，產(chǎn)量也只有0.71萬(wàn)噸，比近100年前的清同治年間出口的茶葉量還要少。

首先，這是當(dāng)?shù)厝说纳盍?xí)慣。水資源充足，在產(chǎn)茶方面有一定的優(yōu)勢(shì)，如果有需求，肯定會(huì)刺激生產(chǎn)；湖北的氣候也適合茶葉的生長(zhǎng)。