所產的油為茶油，它比橄欖油還要細，和我們日常的食用油不同，使用時不用擔心副作用、有油膩。

長期食用茶油，能降低人體血清中的膽固醇，對高血壓、心腦血管疾病、肥胖癥等疾病有明顯療效。

同時，具有養(yǎng)顏護膚等功效，消化吸收率達99％以上，特別是對產婦后復原能起到良好的保健作用，是油中之王。

不過食用由于味道較差，不是有很多人食用。

這種樹較有其經濟價值。

種植茶籽樹有多少價值

茶籽樹喜溫暖、陽光，尤其適合荒山、丘陵及閑散土地種植，而且對土壤要求也不高。我國南部、西南地區(qū)很多地方都適合大面積種植。茶籽樹的壽命很長：生長期100至200年，百年以上老樹照常開花結果100至250公斤。大力發(fā)展油茶種植，具有廣闊的市場前景和良好的效益。可以說全身都是寶。