有機亞麻籽油怎么吃更好,亞麻籽油的功效作用?
步驟
亞麻籽油不同人群的每天攝取量:
1、健康人群:每天食用量約20ml(三餐加在食物中)
2、亞健康人群:每天用量約20ml(三餐加在食物中)
3、懷孕前、懷孕期婦女、哺乳期婦女、嬰兒幼兒:每天食用量約-孕前20ml,懷孕期40ml,哺乳期30ml,嬰兒1ml-5ml,幼兒5-10ml(三餐加在食物中)
4、中考、高考學生,腦力勞動者:每天約20ml-40ml(三餐加在食物中)
5、減肥人群每天食用量約40ml(三餐前空腹和睡覺前各10ml)
6、高血壓人群:每天食用量約40ml(三餐前空腹和睡覺前各10ml)
7、高血糖人群每天食用量約40ml(三餐前空腹和睡覺前各10ml)
8、癌癥腫瘤患者:每天食用量約40ml(三餐前空腹和睡覺前各10ml)
9、手術(shù)后恢復(fù)調(diào)養(yǎng)人群:每天食用量約40ml(三餐前空腹和睡覺前各10ml)
亞麻籽油的食用方法
1、可加在酸奶中,效果較好
2、高血糖人群不能加在酸奶中,直接食用或溫度不超過45度得食物中
3、健康人群可涼拌菜
4、消化不良、肚脹、慢性腹瀉、泛酸、打嗝等癥狀如血糖高需補充消化細菌(藥店購買媽咪愛)
5、亞麻籽一天最多吃五十克,可放入豆?jié){,粥,牛奶中食用
亞麻籽油的烹調(diào)注意事項
適宜的烹調(diào)方式:亞麻籽油的營養(yǎng)價值較高,但煙點較低,加熱時非常容易冒煙,適合涼拌食用;但如果將亞麻籽油(少量)與其他植物油(多量)調(diào)合后,用來炒菜也是可以的,但炒菜時注意掌控油溫,不能過高(建議熱鍋冷油或油在鍋底涌動或泛起波瀾時趕緊放菜);不適合煎炸。
亞麻籽油如何儲存
1、低溫保存:開瓶之后將亞麻籽油儲存在冰箱中。
2、容易氧化:開瓶之后,盡可能短的時間內(nèi)將油用完,并注意每次用完之后將瓶蓋蓋好。
3、避光保存:避免置于溫度過高或陽光直射的地方。
4、不需加熱:引香園食用亞麻籽油時可以不進行加熱,如若加熱也不適宜加熱過久,以免破壞其營養(yǎng)成分。