秒速五厘米 簡介
這是繼《云之彼端,約定的地方》之后,新海誠的第四部作品。新海誠表示,這部作品表達(dá)了不同于之前的風(fēng)格,沒有幻想或科幻元素,試圖從一個(gè)不同的觀點(diǎn)來看真實(shí)世界,描寫1990年代至現(xiàn)在的日本,更特地找尋不少實(shí)景作為素材。
本作品于2007年春天于澀谷Cinema Rise首映。秒速五厘米的海報(bào)(6張)時(shí)間是1990年代的日本,遠(yuǎn)野貴樹與篠原明里原本是同班同學(xué)的好朋友,自從小學(xué)畢業(yè)之后,兩人都沒有再見一次面。分隔兩地的兩個(gè)人,靠著書信往來保持聯(lián)絡(luò),直到貴樹知道即將跟隨家人搬到鹿兒島,距離明里更遠(yuǎn)的地方,于是兩人約定了再見面的時(shí)間。計(jì)劃好的行程,卻遇上了暴風(fēng)雪,電車在潔白的雪中,停停開開,貴樹的心,也在細(xì)微的變化……
人造雞蛋和真雞蛋的區(qū)別親子百科
人造雞蛋和普通雞蛋在外觀上基本上沒什么區(qū)別,由于是人工合成,而非母雞天然生下來的,所以在營養(yǎng)、安全性等方面肯定都不如普通雞蛋,采用了大量的人工原料,所以人體不能食用過多的人造雞蛋,會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害。
如何辨別真假雞蛋1、首先是價(jià)格方面。真雞蛋而且是土雞蛋的價(jià)格一定會(huì)更高。
2、通過觀察雞蛋外觀判斷。真雞蛋的蛋殼顏色較為暗淡一些,這是因?yàn)殡u蛋蛋殼上有一層霜一樣的粉末,但不明顯。而假雞蛋的蛋殼中含有少量的石膏,所以會(huì)比真雞蛋更為亮一些。3、用手摸雞蛋時(shí),真的雞蛋表面會(huì)有細(xì)致的凸起,很有質(zhì)感。而加雞蛋的表面粗糙紋理雜亂,摸起來表面光滑,而且非常單薄,感覺一捏就碎。及雞蛋或者是壞了的雞蛋,搖晃時(shí)里面會(huì)發(fā)出液體明顯流動(dòng)的聲音。
4、真雞蛋有雞蛋的腥味,而假雞蛋則沒有。假雞蛋中可能有輕微的化學(xué)成分。真假雞蛋煮熟后,口感非常不一樣。假雞蛋可能會(huì)有膠質(zhì)感,而真雞蛋蛋黃一捏會(huì)成粉末狀,假雞蛋跟橡膠一樣,很有彈性。
人造雞蛋和真雞蛋的區(qū)別人造雞蛋從外殼來看與真雞蛋沒太大的差別,因此人們就會(huì)將人造雞蛋誤認(rèn)為是真雞蛋。為了讓大家購買到真雞蛋,先來了解造雞蛋和真雞蛋的區(qū)別。
1、首先,可以把雞蛋放在強(qiáng)光下照看,觀察蛋殼上有無氣孔,有則是真的,沒有就是假的。如果從外觀上看還不能辨別的話,可以打開一個(gè)雞蛋,看 一看雞蛋的內(nèi)殼有無一層薄膜,有為真雞蛋,如無則是人造雞蛋。2、人造雞蛋的外殼亮一點(diǎn)(但不太明顯),真雞蛋暗一些。煮熟后剝殼,假雞蛋顯得比較粗糙,真雞蛋光滑點(diǎn)。 嘗一嘗味道,人造雞蛋有股化學(xué)味,真雞蛋有隱隱的腥味。
3、還有“人造蛋”蛋殼兩端有穿孔痕跡。
4、煎假蛋時(shí),會(huì)發(fā)覺蛋黃在沒有攪動(dòng)下自然散開。這是因?yàn)榘嗽斓包S的薄膜受熱裂開的原故。
5、“人造蛋”打開后不久蛋黃、蛋清就會(huì)融到一起,這是因?yàn)榈包S與蛋清是同質(zhì)原料制成所致。
6、輕輕敲擊,真雞蛋發(fā)出的聲音較脆,假雞蛋聲音較悶。
7、如果晃動(dòng)時(shí)人造蛋會(huì)有響聲,這是因?yàn)樗謴哪虅┲幸绯龅木壒省?/p>
人造雞蛋能吃嗎人造雞蛋不是說不能吃,而是長期的食用,對(duì)人體健康不利。人造雞蛋,是用其它原料人工合成的雞蛋。其蛋殼的主要成分是碳酸鈣,外加有少量石膏。蛋清的成分主要是樹脂、淀粉、凝固劑、色素等化學(xué)物質(zhì),蛋黃由色素和樹脂制成。這些物質(zhì)進(jìn)入人體內(nèi)對(duì)人體有部分影響,吃多了會(huì)傷胃。
從形狀上看,人造蛋無殼,只是“人造蛋黃醬”?!叭嗽斓啊庇擅绹税l(fā)明,直接從植物中提取養(yǎng)分,故又稱“人造植物蛋”。其不含麩質(zhì)與膽固醇,飽和脂肪比率低,營養(yǎng)價(jià)值比雞蛋多四分之一,保存時(shí)間更長,但售價(jià)僅約為雞蛋一半。雖然并沒有人造雞蛋對(duì)人體健康影響的權(quán)威數(shù)據(jù),但上海市仁濟(jì)醫(yī)院的專家表示,就算人造雞蛋的成分對(duì)人體沒有立即毒害,如長期食用造成食品添加劑過量攝入,也會(huì)造成大腦記憶力衰退、可能會(huì)導(dǎo)致老年疑呆癥的發(fā)生。
人造雞蛋的做法先將一定量的海藻酸鈉倒入一盆溫水內(nèi)攪拌成蛋白狀物體,用明膠拌勻,再加苯甲酸鈉、白礬等其它化學(xué)品混入制成蛋白,而蛋黃只是加些檸檬黃色素,再加氯化鈣混合倒入模具形成蛋形,產(chǎn)生蛋的薄膜,蛋殼則是用石蠟、石膏粉、碳酸鈣等制成。
人造雞蛋也是可以吃的,但所含營養(yǎng)沒有真雞蛋高。