茶能提神是因為茶里面含有一種叫咖啡堿的物質(zhì)。咖啡堿對人體有多種藥理功效，如提神、利尿、促進血液循環(huán)、助消化等。茶能提神就是因為茶里的咖啡堿?？Х葔A具有苦味，咖啡堿的含量在茶樹中各部位有較大差異，以葉部最多，莖梗較少，在新梢中隨著葉片的老化而下降，且隨季節(jié)有明顯變化，一般夏茶比春茶含量高。
茶雖然是一種健康的飲品，但是喝多了也不好。茶里面的咖啡堿需要三四個小時才能被人體完全吸收，因此睡覺前最好不要喝太多茶。另外孕婦以及體寒的人也不適合多飲。
喝茶可以保持體力，原因有兩方面：一方面是因為茶葉中的咖啡因有刺激肌肉，使其功能激發(fā)的效果，促使運動及體力勞動的效率增高。而茶葉含豐富的維生素C可以使身體產(chǎn)生持久力、忍耐力和精力；
另一方面，激烈運動后，必然會出汗，本來出汗對身體健康并無影響，但在出汗的同時，汗中易溶于水的維生素C也會隨之喪失，如此時單純飲水就較不合適，因過多的飲水致使胃液稀薄，妨礙胃功能，導致疲勞的增加。
如果不喜歡喝茶，平時可以多食用一些富含維生素C的食物。



拓展資料
維生素是機體維持正常代謝功能所必需的一類物質(zhì)。茶中含水溶性和脂溶性維生素十多種。茶葉中含有多種維生素，在正常沖泡情況下其浸出率可達80％左右。所以適量飲茶對補充人體一定量的某些維生素是大有裨益的。
茶中的維生素C和維生素E與多酸類化合物共同作用，可以緩解和阻斷自由基形成穩(wěn)定物質(zhì)，抑制脂質(zhì)過氧化并清除自由基，以延緩衰老；茶中的維生素B1、維生素B2和轉(zhuǎn)化而成的維生素A能保護人的視神經(jīng)和視網(wǎng)膜的正常功能，養(yǎng)眼明目；茶中的維生素C可以預防和調(diào)理壞血癥，因此茶成為蔬果短缺地區(qū)必備的飲品。
擴展資料：百度百科-茶