雞油的作用是什么?
來源:www.ehwe.cn
時間:2021-09-11 13:16
點擊:8707
編輯:niming
手機(jī)版
雞油的功效與作用是什么?
民間認(rèn)為雞油具有治療禿發(fā)、脫發(fā)等功效和作用,但尚無確鑿證明。雞油是雉科動物家雞的腹部脂肪提煉出的油,味道鮮美,常在烹飪過程中用作調(diào)味品,具有增加食物色澤、香氣、味道等作用。此外,雞油還常常用于生產(chǎn)制作雞精、雞汁、雞粉等各種調(diào)味料。不過,雞油含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪以及膽固醇,過量食用可導(dǎo)致身體肥胖、增加心腦血管疾?。ㄐ呐K病、腦血栓、腦梗死等)發(fā)生概率。此外,雞油缺乏各類維生素、纖維素以及鈣、鐵等微量元素,藏起食用會導(dǎo)致身體缺乏相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì),影響人們的健康。
本內(nèi)容由吉林大學(xué)第一醫(yī)院 藥學(xué)部 副主任藥師 宋瑛世審核
點這里,查看醫(yī)生回答詳情
感覺不錯,贊哦!
(0)
下次努力,加油!
(0)