一、有機大米是什么米,怎樣種出來的?

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二、有機米是什么米？

有機米也是一種大米。有機大米與其它大米的主要區(qū)別有六個特點：第一，有機大米在生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；無公害大米和綠色大米則允許有限使用這些物質(zhì)，并且不禁止使用基因工程技術(shù)。第二，有機大米在土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面有嚴(yán)格規(guī)定，考慮到某些物質(zhì)在環(huán)境中會殘留相當(dāng)一段時間，土地從生產(chǎn)其它食品到生產(chǎn)有機大米需要兩到三年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)無公害大米和綠色大米則沒有轉(zhuǎn)換期的要求。第三，有機大米在數(shù)量上進行嚴(yán)格控制，要求定地塊、定產(chǎn)量，生產(chǎn)其它大米沒有如此嚴(yán)格的要求。第四，按照國際慣例，有機食品標(biāo)志認證一次有效許可期為一年，一年期滿后可申請“保持認證”，通過檢查、審核合格后方可繼續(xù)使用有機食品標(biāo)志。第五，保持良好生態(tài)環(huán)境，人與自然的和諧共生，達到生產(chǎn)國或銷售國普通農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平。第六，社會化的經(jīng)營性認證行為，因地制宜、市場運作。有機米，AA級綠色食品大米，綠色無污染，無農(nóng)藥殘留！ 無公害大米，A級綠色食品大米，綠色少污染，少農(nóng)藥殘留！一般大米，符合國家糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，最基本的糧食質(zhì)量要求。

三、有機富硒大米跟普通大米有什么不同?

和富硒兩個方面來說。

有機大米。有機大米指的是栽種稻米的過程中，使用天然有機的栽種方式，完全采用自然農(nóng)耕法種出來的大米。有機大米必須是種植改良場推薦的良質(zhì)米品種，而且在栽培過程中不能使用化學(xué)肥料，農(nóng)藥和生長調(diào)節(jié)劑等。有機大米使用的肥料一定要是有機肥，土地也得嚴(yán)格要求，才可以達到完全沒有污染的效果。再加上完全專用的優(yōu)良碾米機械設(shè)備，就可以達到完全香、Q、黏和無怪味的高品質(zhì)效果。

富硒大米。富硒大米是在富硒量比較高的的土地上種植，再用特殊的方式在后期的生長過程中不同程度的添加富硒的肥料等，使大米中富硒量達到國家甚至國際標(biāo)準(zhǔn)。國內(nèi)有很多家生產(chǎn)有機大米的，但是有機富硒大米好像不是很多，大地之子有機富硒大米還不錯的。

四、什么是“有機大米”、“功能性大米”、“清潔米”？

摘 要：1、“有機大米”。就是水稻從種植到生產(chǎn)與加工過程中。不使用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥：生長激素、離子輻射和基因工程技術(shù)，并通過國家環(huán)?？偩钟袡C食品發(fā)展中心，或農(nóng)業(yè)部所屬的中綠華夏有機食品認證中心的認證、檢測，確實認定為純天然、無污染的大米，其農(nóng)藥殘留和汞的含量為零，鉛的含量比無公害水稻國家標(biāo)準(zhǔn)還要低，如本市崇明生產(chǎn)的“瀛豐五斗”即為有機大米的新生兒。

五、有機大米好吃嗎？

有機大米是完全采用自然農(nóng)耕法種出來的大米，在生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)，在這方面，優(yōu)于“綠色大米”。有機大米對人體較為健康，能保持產(chǎn)品的天然成分，保持大米原來味道，俗語說“有飯味”。只不過，現(xiàn)在市場上的有機大米售價較為昂貴。