花生油,肥皂水,水?
花生油最高,肥皂水第二高,水最低凡作用于液體表面,使液體表面積縮小的力,稱為液體表面張力,無(wú)機(jī)液體的表面張力比有機(jī)液體的表面張力大的多,有機(jī)液體的表面張力都小于水;水溶液:如果含有無(wú)機(jī)鹽,表面張力比水大;含有有機(jī)物, 表面張力比水小。γ為表面張力, r 為毛細(xì)管的半徑, h 為毛細(xì)管中液面上升的高度, ρl為測(cè)量液體的密度, ρg為氣體的密度( 空氣和蒸氣) , g 為當(dāng)?shù)氐闹亓铀俣? θ為液體與管壁的接觸角。若毛細(xì)管管徑很小, 而且θ=0 時(shí), 則上式可簡(jiǎn)化為 :γ=1/2ρghr ,查各溶液密度及表面張力可計(jì)算出來(lái)。
花生油可以用開(kāi)水化磷嗎?
你好原來(lái)的時(shí)候沒(méi)有過(guò)濾機(jī),花生油壓榨出來(lái)后,一般需要加鹽水加熱攪拌,起到脫掉磷脂的作用。所以說(shuō)花生油可以用開(kāi)水脫磷,加少量的鹽并且注意鹽水的比例。希望我的回答能幫到你!
煮粥點(diǎn)油的作用是什么?
煮粥可以加任何的油,橄欖油花生油都可以的,放油可以使米粒在下鍋的時(shí)候充分吸收周?chē)臒崴?,更容易使米粒煮開(kāi)花,同時(shí)白粥也會(huì)更棉滑。
用料 :
大米 60g 水 1000g 油 適量
做法:
1、首先把米淘洗干凈,淘米的時(shí)候不要使勁揉搓大米,這樣會(huì)使得營(yíng)養(yǎng)流失喲~淘洗干凈之后放適量清水浸泡半小時(shí),讓米粒充分吸收水分。
2、把泡好的大米瀝去水,接著放一小勺油拌勻(可以是任何的油,橄欖油花生油都可以的)。放油可以使米粒在下鍋的時(shí)候充分吸收周?chē)臒崴?,更容易使米粒煮開(kāi)花,同時(shí)白粥也會(huì)更棉滑。
3、鍋中燒水,沸騰后,加入拌好油的米粒。
4、繼續(xù)保持中大火的狀態(tài),用勺子不斷的朝同一個(gè)方向攪拌。一開(kāi)始攪拌的時(shí)候,米粒還是在中間部分打轉(zhuǎn)的。
5、攪拌到周?chē)乃呀?jīng)變成米漿的顏色,同時(shí)米?;驹谡麄€(gè)鍋?zhàn)又写蜣D(zhuǎn)的時(shí)候(大概要5-8分鐘),就差不多了。這個(gè)時(shí)候觀察米粒的狀態(tài),比下鍋的時(shí)候要大一圈啦。
6、然后轉(zhuǎn)小火,加蓋。大概悶45分鐘就非常軟爛了。蓋子虛掩著就行了,否則粥粥容易撲出來(lái)。