一、中國有機農(nóng)業(yè)市場狀況是怎么樣的？

中國有機農(nóng)業(yè)市場狀況是怎么樣的？

答：小，少，亂，假

知名的就那幾個。

形不成規(guī)模。

純自然野生的多，集約化經(jīng)營的少

二、請問什么叫有機食品，它和傳統(tǒng)食品的區(qū)別是什么？

概念：有機食品這一詞是從英文Organic Food直譯過來的，其他語言中也有叫生態(tài)或生物食品等。有機食品指來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工，并且通過合法的、獨立的有機食品認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品。

有機產(chǎn)品問答：

什么是有機產(chǎn)品？

有機產(chǎn)品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工和銷售，并通過獨立的有機認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)證的供人類消費、動物食用的產(chǎn)品。

有機農(nóng)業(yè)是指遵照一定的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

有機產(chǎn)品有哪些品種？

目前，我國有機產(chǎn)品主要有糧食、蔬菜、水果、茶葉、奶制品、畜產(chǎn)品、禽產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品、中藥材、野生產(chǎn)品、調(diào)味品、肥料等品種。

如何識別有機產(chǎn)品？

按有機產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)并獲得有機產(chǎn)品／有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品，在產(chǎn)品名稱前標(biāo)識有“有機”／“有機轉(zhuǎn)換”字樣，同時在產(chǎn)品或者包裝上加施有中國有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志及認(rèn)證機構(gòu)的標(biāo)志或者認(rèn)證機構(gòu)的名稱。

不施農(nóng)藥化肥的產(chǎn)品就是有機產(chǎn)品嗎？

不施用化學(xué)合成的農(nóng)藥化肥僅僅是有機產(chǎn)品生產(chǎn)中的要求之一，要想獲得有機產(chǎn)品認(rèn)證還必須要滿足國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的其他要求。要成為有機產(chǎn)品，必須同時具備四個條件：

第一，原料必須來自已經(jīng)建立或正在建立的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，或采用有機方式采集的野生天然產(chǎn)品；第二，產(chǎn)品在整個生產(chǎn)過程中必須嚴(yán)格遵循有機產(chǎn)品的加工、包裝、貯藏、運輸?shù)纫?；第三，生產(chǎn)者在有機產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通過程中，有完善的跟蹤審查體系和完整的生產(chǎn)、銷售檔案記錄；第四，必須通過獨立的有機產(chǎn)品認(rèn)證機構(gòu)的認(rèn)證審查。

有機產(chǎn)品認(rèn)證機構(gòu)有哪些？

目前經(jīng)過國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會（CNCA）批準(zhǔn)的有機食品認(rèn)證機構(gòu)有31家，另外有一些國外有機認(rèn)證機構(gòu)也在我國開展業(yè)務(wù)。

其中，中綠華夏有機食品認(rèn)證中心（簡稱COFCC）隸屬于農(nóng)業(yè)部，是農(nóng)業(yè)部推動有機農(nóng)業(yè)運動發(fā)展和從事有機食品認(rèn)證、管理的專門機構(gòu)，也是中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會（CNCA）批準(zhǔn)設(shè)立的國內(nèi)第一家有機食品認(rèn)證機構(gòu)，并獲得中國認(rèn)證機構(gòu)國家認(rèn)可委員會（CNAB）的認(rèn)可。

我國有機產(chǎn)品認(rèn)證后如何監(jiān)管？

國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會（CNCA）負(fù)責(zé)有機產(chǎn)品認(rèn)證活動的統(tǒng)一管理、綜合協(xié)調(diào)和監(jiān)督工作。國家認(rèn)監(jiān)委組織地方認(rèn)證監(jiān)督管理部門和有關(guān)單位對有機產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售活動進行監(jiān)督檢查。中綠華夏有機食品認(rèn)證中心（簡稱COFCC）有機產(chǎn)品監(jiān)督檢查遵循以下原則：

第一，抽查企業(yè)數(shù)量根據(jù)COFCC掌握的產(chǎn)品質(zhì)量情況靈活安排，一般情況下，每年抽查數(shù)量不少于有效使用期內(nèi)有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志企業(yè)的6%。

第二，抽查的時間選擇不應(yīng)過于有規(guī)律，以防被預(yù)測。

第三，非例行檢查不應(yīng)事先通知。

什么叫“轉(zhuǎn)換期”？一般轉(zhuǎn)換期需要多久？

轉(zhuǎn)換期就是生產(chǎn)者按照有機產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)開始管理至生產(chǎn)單元與產(chǎn)品獲得有機認(rèn)證之間的階段。中國有機產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：一年生作物需要24個月的轉(zhuǎn)換期，多年生作物需要36個月的轉(zhuǎn)換期。

有機產(chǎn)品與有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品有何區(qū)別？

有機轉(zhuǎn)換期的目的主要在于改善土壤中微生物的組成和使土壤中的污染物質(zhì)進行降解，同時使生產(chǎn)者建立起完整的有機管理體系。在有機轉(zhuǎn)換期內(nèi)，生產(chǎn)者也必須嚴(yán)格按照有機生產(chǎn)的要求進行生產(chǎn)和管理。

我國有機產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀如何？

據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，到2006年底，我國約有2300個企業(yè)，獲得31家不同認(rèn)證機構(gòu)的有機食品認(rèn)證，有機認(rèn)證面積210萬公頃，產(chǎn)量280萬噸；轉(zhuǎn)換面積110萬公頃，產(chǎn)量100萬噸；采集面積208萬公頃，產(chǎn)量5萬噸。

中綠華夏有機食品認(rèn)證中心（COFCC）自2002年成立以來，在全國各地已設(shè)立38個分支機構(gòu)，培訓(xùn)檢查員142名，擁有技術(shù)專家42人。到2006年底，約有672家企業(yè)通過COFCC的有機認(rèn)證，產(chǎn)品總量44.2萬噸，認(rèn)證面積165.5萬公頃，其中種植業(yè)10.76萬公頃，放牧面積59.57萬公頃，水域17.24萬公頃，野生采集77.93萬公頃，占據(jù)全國認(rèn)證總量的30％。

三、中國有機肥市場的發(fā)展前景怎樣？求大神幫助

隨著對環(huán)境安全的日益重視和農(nóng)民要求增收的切實要求，發(fā)展有機肥料既是人們要求提高食品質(zhì)量的需要，也是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的需要。目前我國正逐步通過加大對有機肥料的研制和開發(fā)力度，用來控制以往的掠奪式生產(chǎn)模式，將惡性循環(huán)轉(zhuǎn)化為良性循環(huán)，確保農(nóng)業(yè)持續(xù)高效發(fā)展。我國也出臺了相關(guān)政策，扶持有機肥的發(fā)展，目前我國生物有機肥產(chǎn)品完全免稅，各地方也因地制宜，鼓勵有機肥的推廣應(yīng)用。

在相關(guān)政策的保駕護航下，我國有機肥市場前景光明。但是在目前，我國有機肥的推廣應(yīng)用還不夠。由于很多農(nóng)民的傳統(tǒng)施肥習(xí)慣，對于有機肥的認(rèn)識并不到位，不想貿(mào)然使用有機肥。此外，當(dāng)前有機肥的價格相對較高，也在一定程度上限制了有機肥的推廣。雖然行業(yè)近年來增長迅速，但是整體規(guī)模仍偏小，存在市場競爭不夠規(guī)范，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不夠完備等問題，因此，我國有機肥行業(yè)要想步入成熟階段，還有大量的工作要做。

國家現(xiàn)在大力提倡綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)問題也越來越受到廣大的消費者的關(guān)注，畢竟農(nóng)業(yè)產(chǎn)出產(chǎn)品以及副業(yè)是直接進入市場供人們食用的，可以說決定著人們的衣食住行。而有機肥生產(chǎn)設(shè)備自動化水平的提高是綠色農(nóng)業(yè)實現(xiàn)的技術(shù)基礎(chǔ)。

發(fā)展綠色生態(tài)有機肥少不了有機肥生產(chǎn)設(shè)備，在本世紀(jì)初被提倡。養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的興起，產(chǎn)生的大量動物糞便垃圾是有機肥加工的主要來源，如果業(yè)主能夠擁有很好的節(jié)能環(huán)保意識，這些問題可以輕松的搞定。建個有機肥加工廠，把糞便堆集發(fā)硣，造粒，烘干出售。一次性投資得到大的受益。

投資豬糞牛糞雞糞加工有機肥項目及保護了環(huán)境污染有為農(nóng)業(yè)提供了方便，并受國家環(huán)保、農(nóng)業(yè)補貼。可以讓你輕松得到財富。