涼拌用什么食用油最健康？

花生油

橄欖油最健康

有很多人會回答，用橄欖油，其實這不準確，目前來說，涼拌最健康的食用油為中國國油——茶油。

一、茶油炒菜，菜更香，因為茶油煙點在220度以上，為食用油之首，茶油炒菜，溫度高，無油煙，所以更香更健康。茶油更可用來涼拌，有減肥效果。

二、茶油，還能去腥提嫩去膻提嫩，胃口好，吃飯香，心情好。

三、茶油能潤腸通便，加速消化，在體內(nèi)不沉積，當然就不容易長胖，適合女人與老人。

四、茶油，不含膽固醇，不飽和脂肪酸高達90%以上，為食用油之首，吃茶油，不長胖，適合現(xiàn)代人群。

五、茶油可早晚各服用10ml左右，更有助于幫你消化，加強腸胃蠕動，防止便秘，達到排毒排油減肥的效果。適合現(xiàn)代壓力山大的現(xiàn)代都市人。

六、茶油，含有角鯊烯、維生素E、茶多酚等抗氧化物質，吃茶油還有抗衰老，美容養(yǎng)顏的作用。對降三高與心臟血管都有一定的輔助治療作用，適合現(xiàn)代愛美的都市人。

七、茶油屬木本植物油，在中國已經(jīng)使用了幾千年，不存在轉基因，更健康，更安全。

八、茶油，還有更多的美容、保健、醫(yī)用價值。

注：一定要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的壓榨純茶油，切勿購買調和或浸出茶油

推薦四種油：橄欖油、亞麻籽油、山茶油、香油。這些油中所含的脂肪酸更有利于人體保健，預防心血管疾病，血脂異常者更值得選用。

茶油的功效與作用及食用方法

1、茶油可以涼拌，熱炒，這樣會讓炒出來的食品清爽可口，不油膩。茶油中含有很多營養(yǎng)成分，內(nèi)服外敷效果都很好。如果經(jīng)常服用茶油，就可以抑制衰老，而且對于慢性咽炎，高血壓，動脈硬化的患者也有很好的療效，同時還可以清胃潤腸，改善便秘的情況。

2、中老年食用茶油可以達到養(yǎng)顏，明目，抑制衰老的作用。直接抹在外部，還可以淡化曬斑。