唐朝茶文化形成的標(biāo)準(zhǔn)?
公元780年,陸羽著《茶經(jīng)》,是唐代茶文化形成的標(biāo)志?!恫杞?jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專(zhuān)著,被譽(yù)為茶葉百科全書(shū)。
如何理解茶文化?
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制造焦慮,讓人急功近利!傳承文化,讓人潛移默化!焦慮,讓人快速接納,迅速丟棄!文化,讓人緩慢接受,傳承永久!
茶文化是一個(gè)健康的文化體系,涵蓋面很廣,知識(shí)量龐大,傳承了幾千年,并且還在不斷完善中,融合中。難以讓人們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)全面地理解和接受。因此,我認(rèn)為,理解茶文化要從健康生活上來(lái)解釋。
“形而下者謂之器(物質(zhì))。”從物質(zhì)層面來(lái)講,茶文化包括:茶葉品種,栽培方法,生長(zhǎng)環(huán)境,采摘方法,制作條件等等把茶葉生產(chǎn)出來(lái)的一系列方式方法。包括茶葉的使用過(guò)程中觀察和感受到的“色,香,味,形?!钡奈镔|(zhì)特征。包括泡茶方法中使用的器物:杯,盤(pán),托,盞,壺,桌,椅,凳,幾等輔助用品以及水,火,灶,臺(tái),布等。包括品茶環(huán)境:位置環(huán)境(亭,臺(tái),樓,閣),天氣情況,室內(nèi)裝飾,室內(nèi)布置等等。包括人文環(huán)境:書(shū),畫(huà),詩(shī),棋,藝,曲,歌,舞等等??此坪?jiǎn)單,實(shí)則復(fù)雜。
“形而上者謂之道(意識(shí))?!辈栉幕母叨耍芏喾矫媸且庾R(shí)形態(tài)上的表現(xiàn),是人區(qū)別于其他動(dòng)物的具體情況。茶文化中的道,是寓于茶事過(guò)程中所表現(xiàn)的思想意識(shí)和行為意識(shí)。中國(guó)茶道講究的“和,靜(敬),怡,真”,日本茶道講究的“和,靜,清,寂”也是與茶文化相關(guān)的意識(shí)形態(tài)方面的內(nèi)容。當(dāng)然,還有“真,善,美,慧,智,禮,義,廉,恥,仁,謙,恭,悲,喜,樂(lè)等等?!币彩遣栉幕膬?nèi)涵。
總之,茶文化是一個(gè)龐大的文化體系,其根本點(diǎn)就是一一健康!我們只要簡(jiǎn)單地知道,茶文化是的健康文化,是我們要傳承和發(fā)揚(yáng)的文化。
一一喜茗堂龍新久
2019年4月26日
生活中有茶,茶中有健康!