麻城茶油簡(jiǎn)介
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時(shí)間:2024-11-06 11:56
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麻城茶油,作為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,湖北省麻城市的獨(dú)特特產(chǎn),被尊稱為“麻城十怪”之一。它主要產(chǎn)于大別山腹地的福田河鎮(zhèn),這個(gè)小鎮(zhèn)因其遠(yuǎn)離城市的喧囂和工業(yè)污染,被國(guó)務(wù)院在六十年代親賜稱號(hào)“茶油之鄉(xiāng)”。這里的自然環(huán)境得天獨(dú)厚,群山連綿,人跡罕至,空氣純凈,山清水秀,為茶油樹的生長(zhǎng)提供了理想環(huán)境。
茶樹在四季云霧中滋養(yǎng),無需人工施肥或噴灑農(nóng)藥,其營(yíng)養(yǎng)完全來自純凈的空氣和肥沃的土壤,這賦予了麻城茶油無與倫比的天然優(yōu)勢(shì)。2010年,中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢部門對(duì)麻城茶油進(jìn)行了嚴(yán)格審核,并實(shí)施了國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),以此確保其品質(zhì)和產(chǎn)地的原真性。
作為中國(guó)傳統(tǒng)且獨(dú)特的食用油,麻城茶油來源于油茶果的榨取,其中富含油酸、亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸,比例非常適宜,不飽和脂肪酸含量高達(dá)約95%。這使得麻城野生茶油不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還具有顯著的保健功效,如降低血壓、調(diào)節(jié)血脂,更有助于頭發(fā)烏黑亮麗。因此,麻城茶油被譽(yù)為“油中圣品”,在植物油中獨(dú)占鰲頭。
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麻城茶油樹