徐州有什么名小吃?
一、徐州有什么名小吃?
徐州的特產(chǎn)眾多:易牙五味雞、符離集燒雞、霸王別姬、鴛鴦雞、蔥燒孤雁、樂(lè)天鴨子、紀(jì)妃伴龍顏、地鍋草雞、古沛郭家燒雞、徐州三鯉、徐州四孔鯉魚、龍門魚、梁王魚、彭城魚丸、愈灸魚、金蟾戲珠、魚腹藏羊肉、魚汁羊肉、黿汁狗肉、東坡回贈(zèng)肉、新沂捆香蹄、太虛丸子、開(kāi)陽(yáng)炒苔菜、眾星捧月、冬瓜四靈、西楚貢菜、油炸金蟬、長(zhǎng)壽面、烙饃、蝴蝶馓子、小孩酥、蜜三刀、稚羹、啥湯、辣湯、丸子湯、熱粥、帝王粥、古邳粥、云母羹、龜打,桂花楂糕、苔干、豐縣蘋果,沛縣冬桃、沛縣廣電冷面,徐州兩來(lái)風(fēng)辣湯,睢寧香腸,邳州銀杏,睢寧鹽豆子等。
二、徐州特色小吃都有什么?
1,徐州地鍋雞
徐州地鍋雞是一道江蘇徐州的傳統(tǒng)名菜,地鍋菜起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)。以前,在微山湖上作息的漁民,因船上條件所限,往往取一小泥爐,爐上坐一口鐵鍋,下面支幾塊干柴生火,然后按家常的做法煮上一鍋菜,鍋邊還要貼滿面餅,于是便產(chǎn)生了這種飯菜合一的烹調(diào)方法。
2,小孩酥
小孩酥糖,又名小兒酥、小兒酥糖、小孩酥,是徐州地方傳統(tǒng)名點(diǎn),起源于清朝乾隆年間,其特點(diǎn)是“香、酥、甜”三性具備,是老少皆宜之佳品。
3,蜜汁地瓜
蜜汁地瓜,又稱紅薯、山芋、番薯等。徐州、蕭縣、豐縣、沛縣一帶所產(chǎn)地瓜,亦稱花葉紅薯,皮黃肉紅,味道鮮甜,據(jù)傳是清時(shí)的貢品。
4,徐州烙饃
徐州烙饃是江蘇徐州著名的小吃,在徐州眾多的面食中,這是一種看似極為平常卻又頗為獨(dú)特的,也是令徐州人百吃不厭的面食。烙饃吃起來(lái)柔韌、筋軟、有嚼頭。
5,八股油條
八股油條,江蘇徐州著名地方小吃,以水面團(tuán)制條,八條合攏,炸制而成。脆香可口,成形別致。因有八坯,故稱八股。在徐州已有100多年歷史。
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三、徐州有哪些特產(chǎn)?
小孩酥糖、 蜜三刀、 富士蘋果、 牛蒡、 銀杏、 狗肉、 五行蔬菜湯、糙米茶。
沙溝香油、花生糖、 麻片、山楂條、云片糕、香腸、新沂明帝捆香蹄、
駱馬湖草雞蛋
四、徐州有什么可以帶得走的特產(chǎn),不要說(shuō)食品,可以送人的東西,實(shí)物
徐州最有名的就是狗肉銷量最多的就是牛蒡。不是食物的基本都不認(rèn)。
徐州特產(chǎn)
徐州物產(chǎn)豐富,名特產(chǎn)品有:豐縣的大沙河富士蘋果、沛縣的冬桃和狗肉、邳州的銀杏,以及草編、皮毛獸、苔干、牛蒡、小兒酥糖、山楂糕、羊方藏魚、沛縣冬桃、黿汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窯灣綠豆燒、銀杏、青方腐乳、原甜油。
五、徐州的特產(chǎn)有什么?
徐州物產(chǎn)豐富,名特產(chǎn)品有:豐縣的大沙河富士蘋果、沛縣的冬桃和狗肉、邳州的銀杏,以及草編、皮毛獸、苔干、牛蒡、小兒酥糖等