農(nóng)業(yè)起源和發(fā)展的標(biāo)志主要包括農(nóng)作物種植、家畜飼養(yǎng)的出現(xiàn)以及聚落、磨制工具的發(fā)展。

農(nóng)作物種植是農(nóng)業(yè)起源的首要標(biāo)志。在遠(yuǎn)古時(shí)期，人類開始有意識(shí)地選擇和培育野生植物，逐漸發(fā)展出適合種植的農(nóng)作物。這一轉(zhuǎn)變使得人類不再完全依賴采集自然資源，而是通過(guò)種植活動(dòng)獲得穩(wěn)定的食物來(lái)源，為定居生活奠定了基礎(chǔ)。

家畜飼養(yǎng)的出現(xiàn)也是農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)志之一。人類在從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程中，逐漸學(xué)會(huì)了馴養(yǎng)和養(yǎng)殖動(dòng)物，如豬、狗等。家畜的飼養(yǎng)不僅為人類提供了肉、乳等食品，還成為重要的勞動(dòng)力來(lái)源，進(jìn)一步推動(dòng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。

隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的興起，遠(yuǎn)古居民開始過(guò)上定居生活，形成了聚落。聚落的出現(xiàn)反映了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使人類有了穩(wěn)定的生活來(lái)源，不再需要頻繁遷徙以尋找食物。同時(shí)，聚落也成為人類文化和社會(huì)發(fā)展的重要場(chǎng)所，推動(dòng)了文明的進(jìn)步。

此外，磨制工具的發(fā)展也是農(nóng)業(yè)起源和發(fā)展的關(guān)鍵標(biāo)志。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，人類需要各種工具來(lái)進(jìn)行耕作、收割等活動(dòng)。磨制工具的出現(xiàn)和改進(jìn)，提高了生產(chǎn)效率，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更加精細(xì)和高效。

綜上所述，農(nóng)作物種植、家畜飼養(yǎng)的出現(xiàn)以及聚落、磨制工具的發(fā)展共同構(gòu)成了農(nóng)業(yè)起源和發(fā)展的標(biāo)志。這些標(biāo)志反映了人類在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的努力和成就，也推動(dòng)了人類文明的進(jìn)步和發(fā)展。