烏牛早茶屬于什么檔次
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時(shí)間:2024-09-17 15:43
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烏牛早茶屬于中等檔次。
烏牛早茶價(jià)格不算太貴,但是也不算便宜,所以算是中檔的茶葉品種。烏牛早茶算是一個(gè)比較有歷史的品種,至今已種植五六百年。相傳,烏牛早茶本是野生茶樹,生長(zhǎng)在半嶺村與烏牛街道嶺下村間的長(zhǎng)夾嶺,后被當(dāng)?shù)卮迕褚品N,因其出茶早,迅速被永嘉當(dāng)?shù)厝朔N植。
相較國(guó)內(nèi)的其他綠茶品種,烏牛早茶的采摘茶青時(shí)間算最早的品種之一。在每年的2月底與3月初,烏牛早茶的首批茶青就會(huì)上市,比西湖龍井等較早出產(chǎn)茶青的品種,要早上20天至30天左右。
烏牛早茶的特點(diǎn)
烏牛早茶發(fā)芽特早,春芽萌發(fā)期一般在2月下旬、3月上旬;發(fā)芽密度較大,芽葉肥壯,碧綠,富含氨基酸,春茶鮮葉氨基酸含量約4.2%,茸毛中等。持嫩性較強(qiáng);抗逆性較好,產(chǎn)量尚高,適制綠茶,尤其是扁形類名優(yōu)茶,所制之茶品質(zhì)超群,清香醇甘,是不可多得的早春綠茶。
烏牛早茶外形扁平光滑,挺秀勻齊,芽鋒顯露,微顯毫,色澤嫩綠光潤(rùn);內(nèi)質(zhì)香氣高鮮,滋味甘醇爽口,湯色清澈明亮,葉底幼嫩肥壯,勻齊成朵。適宜浙江省尤其是扁形類名優(yōu)茶產(chǎn)區(qū)作早生搭配品種推廣。
以上內(nèi)容參考百度百科-烏牛早茶
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