一、怎樣區(qū)分茶葉是“添加劑茶”還是天然茶

在如今的茶文化中，人們越來越注重茶葉的選擇，然而市場上充斥著以次充好的現(xiàn)象，辨別茶葉的真?zhèn)巫兊糜葹橹匾?。其中，添加香精是常見的作假手法，這類香精茶通常價格低廉，由陳茶或殘茶經(jīng)化學(xué)處理而成，而非真正的高品質(zhì)茶葉。

要分辨茶葉是否添加香精，可以從以下幾個方面入手：

首先，觀察干茶的香氣。真正的鐵觀音干茶香氣清淡自然，若聞到濃烈且持久的香味，可能添加了香精。試著用手揉搓茶葉，如果手上有粉劑或顏色殘留，也是添加了添加劑的信號。

其次，嘗試低溫沖泡。用80度水沖泡后，如果茶湯渾濁或香氣過濃，可能是香精的痕跡，因為真正的鐵觀音需要95度以上的水溫才能充分釋放香氣，而香精在較低溫度下容易溶解。

再者，注意茶香的持久度。如果每泡茶香下降過快，缺乏變化，甚至三泡后就無香氣，說明可能含有香精。另外，觀察隔夜茶漬的顏色也是判斷是否添加的線索。正常的茶漬顏色為黃橙色系，而非淺綠、深綠或墨綠等其他顏色。

總的來說，通過這些方法，消費(fèi)者可以相對準(zhǔn)確地判斷茶葉是否為真正的天然茶，而非添加了香精等化學(xué)成分。但請記住，這些只是參考，購買時還需結(jié)合品牌信譽(yù)和正規(guī)渠道進(jìn)行選擇。

(本文僅供參考)

二、怎樣區(qū)分茶葉是“添加劑茶”還是天然茶

如今，喜歡喝茶的人越來越多，人們對于茶葉的選擇也是大有講究?？墒?，市場上出現(xiàn)的一些以次充好的劣質(zhì)茶葉，卻讓很多人防不勝防，有些作假手法，即使是”老茶頭“也未必一下就能分辨出來。

在茶葉中添加香精是比較常見的作假手段。香精茶一般價格都較低，普遍是一些陳茶或殘茶，加入香精和色素進(jìn)行翻新，或品質(zhì)較差的茶用香精提香產(chǎn)生的。真正的好茶，誰都不會用香精來壞了本身的香氣和味道。

辨別茶葉是否添加香精：

聞干香

因為鐵觀音的特殊加工工藝，鐵觀音在干茶時的香味并不高，如果您捧一把鐵觀音放到鼻子下聞，香氣清幽、自然，那么一般是沒有添加的；相反，如果干茶的香味濃烈撲鼻、并且香味在鼻子里久久不散的話，那么加入香精的可能性就很高。

用手搓揉茶葉

你可以用手將茶葉進(jìn)行揉搓，如果手掌中會依附上一些粉劑或顏色，那么也是加入了一些添加劑的。

低溫沖泡聞香

用80度的水沖泡后，茶湯渾濁，或香氣很高的，那么基本也是加入了香精的。因為鐵觀音一定要用95度以上的水沖泡，香氣和味道才會出來，而大部分香精在80度的水溫下，已經(jīng)迅速溶解出香了。

觀察茶香持久度

沖泡后，如果每一泡茶香都下降的很快，而且茶香缺乏變化，甚至沖泡到第三泡時，就沒有了茶葉的香氣，也有可能是添加了香精。

隔夜觀察茶漬

茶葉喝完后，先不用洗杯，隔夜之后，第二天早上你會發(fā)現(xiàn)茶杯里會有一層厚厚的茶漬，如果茶漬的顏色呈淺黃、深黃、橘黃等黃橙色系的均可表示這道茶不含有任何添加劑，反之如果茶漬呈現(xiàn)出淺綠、深綠、墨綠等其他顏色則表示這道茶可能含有添加劑。

（本文僅供參考）

三、如何辨別茶葉是否含有添加劑選購健康茶葉指南

近些年隨著各種疾病的頻發(fā)，人們對于保健養(yǎng)生越來越重視，除了生活方式的一些注意事項之外，人們也注重飲食養(yǎng)生，而喝茶養(yǎng)生，便是人們最喜歡的一種方式。喝茶養(yǎng)生的方式非常方便，不管是做什么工作的人群，都可以根據(jù)自己的體質(zhì)，選擇適合自己的茶葉，在忙碌之余，喝喝茶既能夠起到養(yǎng)生效果，還可以放松身心。只是近些年，人們所鐘愛的茶葉被無良商販造假，喝進(jìn)肚子里的養(yǎng)生茶變成了摧毀健康的“慢性毒藥”，比如說茶葉中被添加上的孔雀綠，就是一種對人體健康有害的添加劑。那么，在購買茶葉的時候，我們該如何辨別茶葉含有添加劑呢？來吧各位，指南總會給你最好的答案，記住以下這八點，遠(yuǎn)離添加劑茶葉！

操作方法

01查看茶葉表面附著物這個很簡單，在購買茶葉的時候，用手抓起一把茶葉，讓你的手在茶葉中稍加停留一下，把你的手從茶葉中拿出來，這個時候，你的手上是否會有一些附著物。就算是健康茶葉，把手放進(jìn)去也會有一點點粉末之類的附著物，但是非常少，并且健康茶葉上的那些附著物只是茶葉本身自己帶的，沒有任何異味，而添加人工制劑的茶葉，那些附著物有一種異味，或者是呈現(xiàn)白色、淡HS亦或是淡綠色，這樣的茶葉不要購買。

02聞茶葉味道選購茶葉的時候，不要覺得香味越濃茶葉越好，再好的茶葉還沒有沖泡之前，茶香味都是很淡的，那么在購買茶葉的時候，你可以聞一下茶葉的香氣，如果茶葉出現(xiàn)一種很強(qiáng)烈的香味，并且店家還會告訴你，這是什么豌豆茶香，或者是其他茶香的話，請不要購買，真正的健康好茶葉不可能出現(xiàn)奇奇怪怪的香氣，只有添加了添加劑的茶葉才會散發(fā)這樣的濃香。

03茶葉的完整度與“堅韌度”除非你買到的是那種碎茶，比如好茶葉在運(yùn)輸過程中或者是其他過程中出現(xiàn)擠壓，導(dǎo)致茶葉破碎，便價格低一些的出售，不然健康的茶葉不可能出現(xiàn)完整度不高的情況，這個不管是茶芽還是老葉子茶都是如此。那些添加人工制劑的茶葉，比健康茶葉多了很多加工步驟，那么茶葉的易碎程度會加大，所以很容易出現(xiàn)茶葉破損的情況。再一個，健康茶葉屬于易碎品，如果你購買的茶葉有很強(qiáng)的“柔韌度”，這樣的茶葉也不要購買，幾乎可以肯定這樣的茶葉也是被添加了添加劑的。

04查看茶葉顏色我們在網(wǎng)絡(luò)上看一些茶葉的圖片，不管是紅茶還是綠茶亦或是其他茶葉，顏色都是非常鮮艷的，這樣的圖片都是經(jīng)過后期加工出來的，真正的茶葉經(jīng)過炒制加工之后，不可能會呈現(xiàn)那般鮮艷的顏色，所以說在購買茶葉的時候，一定要注意查看茶葉顏色，近些年不少地區(qū)的茶葉被查出，里面添加了孔雀綠色素以及檸檬黃等色素，來增加茶葉的鮮艷度，這樣的茶葉對人體健康是非常不利的，所以說在購買茶葉的時候，一旦茶葉的顏色過于鮮艷，謹(jǐn)慎購買。

05溫水沖泡茶葉查看漂浮物一般賣茶的時候店家大多數(shù)會給顧客沖泡一杯品嘗一下，這個時候你找個杯子，放上一點茶葉，用三十度左右的溫水沖泡，兩分鐘后查看茶水的最上層，是否有一些類似于油花的漂浮物出現(xiàn)，如果有這樣的油脂類出現(xiàn)，這款茶葉一定是加上香精了，因為香精本身是脂溶性的物質(zhì)，根本無法溶于水中的。

06沖泡兩次后味道是否變化很大這也是辨別茶葉是否添加香精或者是一些人工制劑的好辦法，好的茶葉沖泡三次之后，茶葉的味道才會慢慢變淡，而那些加入了添加劑的茶葉，第一次沖泡時候的茶香味特別的濃郁，而第二杯茶葉的香氣馬上變淡，到了第三杯的時候，基本上只剩下苦澀味道了，這樣的茶葉最好不要購買。

07沖泡時茶湯是否渾濁我自己也非常喜歡喝茶，我喝的綠茶都是從山東老家親戚家的茶園購買的，這樣的茶葉沖泡開來，茶湯非常的清冽不渾濁，這也是健康茶葉的一個標(biāo)準(zhǔn)。那么在購買茶葉的時候，你查看一下茶湯的顏色，如果茶葉味道濃，可是茶湯卻渾濁，不要購買，這樣的茶葉一定添加了很多的添加劑。

08查看隔夜茶茶垢顏色頭一天喝剩下的茶葉不要倒掉，留著到第二天觀察一下，沒有添加劑的茶葉，成為隔夜茶之后，茶杯上的茶垢顏色會變成那種很深很暗的深HS、淺HS或者是褐色，而添加了添加劑的茶葉，隔夜茶的茶垢顏色則會是淡綠色或者是墨綠色，那么這罐茶葉你還是不要喝了。