采摘茶籽最佳的時間
來源:www.ehwe.cn
時間:2024-09-05 23:00
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采摘茶籽的最佳時間在9月下旬(秋分)到11月上旬(立冬)前后。
油茶品種不同,茶油樹的收獲季節(jié)也有所差異。參考油茶的生活戚灶習性以及油茶果的成熟期,把油茶樹分類如下:秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽,再聯(lián)系高核扮上二十四節(jié)氣,也就是說采摘茶籽的季節(jié)在9月下旬(秋分)到11月上旬(立冬)前后。正常成熟期采摘的油茶果的茶籽,出油率為30%左右,甚至更高。
茶籽必須在霜降前摘完,否則收成就不怎么好。霜降后,茶籽固然出油率更高,但它怕冷,茶籽會在樹上皮開肉綻,烏黑的果仁則會掉下來,落到平坦的地上氏橋還好,可以撿起來或及時掃起來??刹铇湟话汩L在山上,到處都是灌木草叢,茶籽掉下來就很難拾起來了。
茶籽分類:
茶籽,按照其生長情況又分為油茶樹的種子和茶樹的種子,即油茶籽和茶葉籽,兩者均可榨油供食用。茶籽油的營養(yǎng)價值能和橄欖油相媲美,甚至更高一些,是高級食用油。由于是我國特有物種,故也被稱為“東方橄欖油”。
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茶葉籽榨油