植物油生產(chǎn)速度不強，不可以作為未來汽車油代替石油，植物油含量高的植物有：大戟科、蔓摩科、夾竹桃科、?？?、菊科、桃金娘科和豆科等。油棕的利用率大。食用植物油的種類有哪些？草本植物油：火麻油、大豆油、玉米油、花生油、菜籽油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油、小麻油、胡麻油等； 木本植物油：油茶籽油（山茶油）、牡丹籽油、棕櫚油、核桃油、椰子油、橄欖油等。

1、大豆油。主要以人體必需脂肪酸亞油酸為主（50—60%），而且α-亞麻酸含量是5—9%，是目前推崇食用的“明星脂肪酸”，除了亞麻籽油和紫蘇籽油這些以α-亞麻酸為主的植物油。

2、菜籽油。是我國的傳統(tǒng)植物油，色澤金黃或棕黃，具有特殊的辛辣刺激風味，產(chǎn)量和供應(yīng)量僅次于大豆油，位列老二。

3、棕櫚油。是全球產(chǎn)量和消費量最大的植物油。在中國，消費量也僅次于大豆油和菜籽油。就憑著氧化穩(wěn)定性高，尤其耐煎炸這一特性，常常被用來代替動物油。

4、花生油。含不飽和脂肪酸80%以上?；ㄉ椭舅崤浔容^合理，其中的油酸含量僅次于橄欖油和茶籽油，比大豆油、葵籽油高。

5、葵花籽油。脂肪酸營養(yǎng)和大豆油類似，飽和脂肪酸含量極少，以亞油酸為主。在葵花籽油中，生育酚含量約為600—700ppm，且95%以上為具有生物活性的α-生育酚。

6.棉籽油：棉籽油是以棉籽制浸的油，可用于烹調(diào)食用，亦可用于工業(yè)生產(chǎn)作原料。 棉籽油中含有大量的必需脂肪酸，其中亞油酸的含量最高，可達44.0-55.0%, 亞油酸能抑制人體血液中的膽固醇，有利于保護人體健康。

7.椰子油得自椰子肉，為白色或淡黃色脂肪。椰子肉(干)含油65%-74%、水分4%-7%。椰子樹生長在熱帶地區(qū)的島上或大陸沿岸。中國的主要產(chǎn)區(qū)是海南省、雷州半島、云南省和臺灣省的南部。由于椰子油中含飽和脂肪酸高達90%以上，同時可揮發(fā)性的脂肪酸含量力15%-20%(其中水溶性脂肪酸占2%)。

8.玉米油又稱玉蜀黍油，是從玉米胚中提取的油。玉米胚中脂肪一 般在17%～45%之間，大約占玉米脂肪總含量80%以上，玉米胚是一種很好的資源豐富的制油原料。玉米油是一種高品質(zhì)的食用植物油，它含有86%的不飽和脂肪酸，其中56% 是亞油酸，人體吸收率可達97%以上;它含有豐富的維生素E，在很多含油食品中為了防止氧化需專門 加入維生素E。維生素E對人體細胞分裂、延緩衰老有一定作用。

9.芝麻油取自芝麻的種子呈紅棕色，有令人喜愛的特殊香味，是中國人民膳食中上等的涼拌油脂。它的營養(yǎng)價值高，在東方被稱為“油脂國王”;在西方則為“油科作物皇后”，足見人們對芝麻及其油脂的厚愛。芝麻油中脂肪酸組成的特點是飽和脂肪酸的含量較小，但芝麻油仍然很穩(wěn)定。

什么植物油都可以代替柴油，沒用過新的植物油，餐廳里用過很多遍的廢油，都可以，而且不用加兌任何化學(xué)物質(zhì)。但前提是僅限于柴油機，而且僅限于老柴油機，而且老柴油機用這些油非常好，和使用柴油開起來沒區(qū)別。壞處也有，就是得把餐廳廢油過濾，過濾比較費時，過濾不干凈可能會堵油路，再加上植物油粘性比較大，油泵的壓力可能會大一些，最后就是車子尾氣會有一股你買油的餐廳的味道。但是油費會非常便宜。至于zf沒有推薦，只是因為柴油稅高可以賺錢而已

常見的植物油，都是我們吃的

就算是能夠代替汽油，也不會便宜

首先單價就不便宜，只有轉(zhuǎn)基因豆油便宜點

因為燃燒值不高，用它也是更貴的

20世紀80年代以來，全世界眾多科技工作者在各方面深入進行植物油直接或深加工后作為內(nèi)燃機用燃料的研究，對產(chǎn)油植物的種類和分布以及所產(chǎn)油的性質(zhì)進行了分析，研究植物油作為燃料的技術(shù)可行性，特別是作柴油機燃料的可行性，揭示了某些植物油是柴油機的理想代替燃料。

植物廣泛分布在世界的各個角落，同樣產(chǎn)油植物也分布廣泛，種類多達上千種。產(chǎn)油植物主要包括大戟科、蔓摩科、夾竹桃科、桑科、菊科、桃金娘科和豆科等。這些都是有前途的產(chǎn)燃料油植物。

植物油因種類、生產(chǎn)地區(qū)的不同，存在著一些差別。從整體上看，植物油的主要化學(xué)成分是脂肪酸甘油酯以及少量非酯物質(zhì)，含有碳原子、氫原子與氧原子，脂肪酸有飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸。普通柴油由不同結(jié)構(gòu)的烴分子構(gòu)成，這些分子只含碳原子和氧原子，分子呈長鏈狀、枝狀或環(huán)狀。油分子的特性直接影響燃燒的方式。

植物油能否用于內(nèi)燃機取決于其理化性能，尤其是熱值、黏度、揮發(fā)性、著火性等指標。植物油具有比較高的熱值，一般比柴油稍低，從熱值看植物油可以代替柴油作燃料；在常溫下，植物油的黏度都比較大，這是植物油直接用作燃油的一個最不利因素，但可以增加溫度，使植物油黏度迅速降低，也可采取摻入柴油的方式來降低植物油黏度；植物油不易揮發(fā)，其著火點比柴油高，點火困難，但運輸、貯存更為安全。

什么植物油都可以代替柴油，沒用過新的植物油，餐廳里用過很多遍的廢油，都可以，而且不用加兌任何化學(xué)物質(zhì)。但前提是僅限于柴油機，而且僅限于老柴油機，而且老柴油機用這些油非常好，和使用柴油開起來沒區(qū)別。壞處也有，就是得把餐廳廢油過濾，過濾比較費時，過濾不干凈可能會堵油路，再加上植物油粘性比較大，油泵的壓力可能會大一些，最后就是車子尾氣會有一股你買油的餐廳的味道。但是油費會非常便宜。至于zf沒有推薦，只是因為柴油稅高可以賺錢而已

常見的植物油，都是我們吃的

就算是能夠代替汽油，也不會便宜

首先單價就不便宜，只有轉(zhuǎn)基因豆油便宜點

因為燃燒值不高，用它也是更貴的

20世紀80年代以來，全世界眾多科技工作者在各方面深入進行植物油直接或深加工后作為內(nèi)燃機用燃料的研究，對產(chǎn)油植物的種類和分布以及所產(chǎn)油的性質(zhì)進行了分析，研究植物油作為燃料的技術(shù)可行性，特別是作柴油機燃料的可行性，揭示了某些植物油是柴油機的理想代替燃料。

植物廣泛分布在世界的各個角落，同樣產(chǎn)油植物也分布廣泛，種類多達上千種。產(chǎn)油植物主要包括大戟科、蔓摩科、夾竹桃科、?？?、菊科、桃金娘科和豆科等。這些都是有前途的產(chǎn)燃料油植物。

植物油因種類、生產(chǎn)地區(qū)的不同，存在著一些差別。從整體上看，植物油的主要化學(xué)成分是脂肪酸甘油酯以及少量非酯物質(zhì)，含有碳原子、氫原子與氧原子，脂肪酸有飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸。普通柴油由不同結(jié)構(gòu)的烴分子構(gòu)成，這些分子只含碳原子和氧原子，分子呈長鏈狀、枝狀或環(huán)狀。油分子的特性直接影響燃燒的方式。

植物油能否用于內(nèi)燃機取決于其理化性能，尤其是熱值、黏度、揮發(fā)性、著火性等指標。植物油具有比較高的熱值，一般比柴油稍低，從熱值看植物油可以代替柴油作燃料；在常溫下，植物油的黏度都比較大，這是植物油直接用作燃油的一個最不利因素，但可以增加溫度，使植物油黏度迅速降低，也可采取摻入柴油的方式來降低植物油黏度；植物油不易揮發(fā)，其著火點比柴油高，點火困難，但運輸、貯存更為安全。

什么植物油都可以代替柴油，沒用過新的植物油，餐廳里用過很多遍的廢油，都可以，而且不用加兌任何化學(xué)物質(zhì)。但前提是僅限于柴油機，而且僅限于老柴油機，而且老柴油機用這些油非常好，和使用柴油開起來沒區(qū)別。壞處也有，就是得把餐廳廢油過濾，過濾比較費時，過濾不干凈可能會堵油路，再加上植物油粘性比較大，油泵的壓力可能會大一些，最后就是車子尾氣會有一股你買油的餐廳的味道。但是油費會非常便宜。至于zf沒有推薦，只是因為柴油稅高可以賺錢而已