昔歸茶特點(diǎn)?
1、喝到昔歸的茶,獨(dú)特的蘭香間又有清甜的糖香,在茶湯間浮動綿延。喝昔歸茶,香甜醇厚的湯感,絲絲分分,散發(fā)著幽美綿長的香韻,仿佛詮釋著那經(jīng)年長久的時光?!?、用昔歸的水泡昔歸茶,可能因為是剛采摘的春茶的緣故,茶還帶著青氣,青氣間又?jǐn)y帶著淡淡的清香。把茶湯含在嘴里,茶湯飽滿,潤滑,在唇舌間流動,然后順喉而下,清涼舒爽??嘀袔?,但苦味又瞬間化開,轉(zhuǎn)為甘甜?!?、昔歸茶是很有性格的。從茶湯入口的一刻,它便用那特有的、高揚(yáng)的香氣宣示:我就是昔歸,一飲便可知曉,無可替代!沒有半分掩飾,昔歸古樹茶,就是這般綻放、直率、爽朗。 4、茶氣強(qiáng)勁飽滿,湯感柔滑甜醇,香氣極其馥郁綻放,濃郁而張揚(yáng),香氣、口感辨識度都非常高;茶性亦獨(dú)樹一幟,回甘時間長而滋味佳,幾十開后仍顯清甜淡雅。 5、山野氣韻顯著,香氣為花香型,但非常獨(dú)特,辨識度高,高揚(yáng)顯銳,綻放而極富張力。湯感油潤粘稠,水路細(xì)膩順滑,香氣馥郁綻放,滋味醇厚甘甜,回甘韻味悠長,甜韻明顯。 6、昔歸茶前期較為含蓄,后期逐漸顯現(xiàn)愈發(fā)強(qiáng)烈充足,飽滿而長久;生津迅速、持久,自雙頰起,蔓延至舌面與喉間,甜度高,喉間為蜜甜,回甘好。
有些茶商賣的老班章、易武、冰島等一餅茶才幾百塊,是真貨嗎?
首先老班章、易武、冰島等都屬于名山頭普洱茶的代名詞。
一、我們先看看古茶樹所占的比例
第一代級茶園茶指樹齡在120年以上的古樹茶,其茶樹多種植于明清時期。在云南近600萬畝新老茶園中,第一代級古茶園面積不足全省面積的2%,具有極高的保護(hù)價值和觀賞價值。
第二代級茶園茶指樹齡在70年之120年之間的茶園茶,多種于清末和民國時期,清末民初種植的樹齡在100年左右的茶園茶備受關(guān)注。這部分茶園不足全省面積的5%,具有極高的開采價值、品飲價值和收藏價值。
從以上數(shù)據(jù)可以看到,古樹茶是非常稀少的,所以價格也是非常昂貴的。市面上價格低廉,還帶古樹字樣的,基本都是掛羊頭賣狗肉。
二、我們再來看看山頭茶的產(chǎn)量
以老班章為例:老班章共有古茶園4490畝,樹齡在100年以上的古茶樹共78555棵(其中800年以上的9412棵,500年以上的27664棵,200年以上的33810棵,100年以上的7669棵,目前僅存78554棵)。
名山頭就這么一點(diǎn)點(diǎn)茶樹,每年的鮮葉產(chǎn)量是非常稀少。而市面上卻有成百上千萬噸的存量,可以想象,那些價格極低的名山頭茶,基本只有包裝上的字跟名山頭有關(guān)。其他大概和名山頭沒有任何關(guān)系了。
三、做幾百塊的假冒名山頭茶商家有多少利潤?
一般來說,這種掛羊頭賣狗肉的名山頭茶成本一餅僅在十幾塊錢,加上一塊錢的包裝最多不會超過二十塊,而且這還是稍有良心的了,一餅幾塊錢的成本賣幾百塊的也不奇怪。