古樹(shù)滇紅什么價(jià),正宗滇紅茶上千元一斤
古樹(shù)滇紅什么價(jià),正宗滇紅茶上千元一斤
以萎凋,揉捻,發(fā)酵,曬青工藝制作而成的古樹(shù)滇紅茶,湯質(zhì)飽滿渾厚,滋味醇厚,甜香及花香馥郁,由于選取珍貴的古樹(shù)茶來(lái)進(jìn)行制作,采摘困難,制作成本高,產(chǎn)量較少,所以價(jià)格比較昂貴,基本上在上千元。
古樹(shù)滇紅的價(jià)格
在盛產(chǎn)紅茶的云南,當(dāng)?shù)仄焚|(zhì)優(yōu)良的特級(jí)紅茶,一斤最多也就1千上下,但古樹(shù)滇紅的價(jià)格是它們的兩三倍,就連最普通的古樹(shù)滇紅,一斤的價(jià)格也要千元左右,品質(zhì)更好一點(diǎn)的在4000-6000元,也有2000-4000元之間,普通人基本消費(fèi)不起。
之所以古樹(shù)滇紅能賣到這么高價(jià)格,除了產(chǎn)量稀少之外,和它本身的口感也是分不開(kāi)的,研究顯示,古樹(shù)陸瞎滇紅含有的茶多酚和氨基酸,幾乎算是所有紅茶中最多的,這些物質(zhì)不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)讓它喝起來(lái)更加的鮮爽甘醇。
樹(shù)齡超過(guò)一百年或以上的茶樹(shù),被稱之為古樹(shù)茶。古樹(shù)茶產(chǎn)量稀少,采摘困難,在口感滋味、香氣上,比云南普通紅茶更加飽滿、醇厚。古樹(shù)滇紅指的是采自殲悉山云南古茶樹(shù)鮮葉,經(jīng)發(fā)酵制氏中成的紅茶,其葉片肥厚,內(nèi)質(zhì)飽滿。
古樹(shù)滇紅茶的外形一般顯得較為壯碩、厚實(shí),色澤烏黑油潤(rùn),茶毫顯露,沖泡后滋味香高味濃,香氣濃郁常伴有野花香,口感順滑度高,醇厚細(xì)膩,韻味十足,回甘生津特別明顯,且甜度、耐泡度較高。
昔日受冷茶籽今朝有望成為云南騰沖茶農(nóng)“致富油”
昔日被忽視的茶籽在云南騰沖煥發(fā)出新的生機(jī),成為了茶農(nóng)們的“致富新希望”。
擁有千年種茶傳統(tǒng)的騰沖縣,隨著高黎貢山茶業(yè)集團(tuán)的創(chuàng)新,開(kāi)發(fā)出原生態(tài)高科技的古樹(shù)茶油和紅花茶油等產(chǎn)品,茶籽的價(jià)值得到了重新挖掘。據(jù)統(tǒng)計(jì),騰沖縣的16萬(wàn)畝有機(jī)生態(tài)茶園中,有24萬(wàn)茶農(nóng)受益,如新華鄉(xiāng)大擺田村的陳應(yīng)忠,他的茶園面積增加到12畝后,收入從35000元提升至約45000元,其中茶籽銷售收入占近20%。每年僅大擺田村就可通過(guò)銷售40噸茶籽,帶來(lái)約16萬(wàn)元的額外收入。
高黎貢山生態(tài)食品發(fā)展有限公司的黃申海清悉總經(jīng)理解釋,茶籽不僅有榨油的傳統(tǒng),其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也逐漸被認(rèn)可?!侗静菥V目》中記載的茶籽油,如今已被批準(zhǔn)為新資源食品。公司投資800余萬(wàn)元,打造從種植、生產(chǎn)到銷售的完皮旦整產(chǎn)業(yè)鏈,已建成2萬(wàn)畝基地,帶動(dòng)了13萬(wàn)畝聯(lián)辦基地,惠及21000戶茶農(nóng),每戶增收超過(guò)1萬(wàn)答握乎元。
高黎貢山茶業(yè)創(chuàng)始人陳亞忠女士表示,他們計(jì)劃進(jìn)一步擴(kuò)大茶籽油生產(chǎn)規(guī)模,建設(shè)年加工2萬(wàn)噸茶籽油的生產(chǎn)線,這將有力地推動(dòng)騰沖16萬(wàn)畝茶園的農(nóng)戶踏上茶籽油的“致富之路”。這不僅是一次產(chǎn)業(yè)的升級(jí),更是茶農(nóng)們實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)收益增長(zhǎng)。