南北茶葉有什么差異?
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時(shí)間:2021-09-01 17:59
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中國(guó)產(chǎn)茶還在北緯32度以南。最北端的茶葉代表應(yīng)該是青島產(chǎn)的“嶗山綠茶”,還有日照產(chǎn)的“山東綠茶”等。這些綠茶是原來(lái)的“龍井243號(hào)”茶改造而成。這些較比杭州產(chǎn)的龍井茶具有種植時(shí)間長(zhǎng),茶葉的口味濃重,茶多酚等含量高,耐泡等特點(diǎn),其缺陷是一年只產(chǎn)一茬,產(chǎn)量低等。因此北方茶比較好喝,但因產(chǎn)量問(wèn)題沒(méi)有龍井茶那么出名,那么寬闊市場(chǎng)等,銷售量相對(duì)低些。
中國(guó)茶文化的地區(qū)差別???
南方愛(ài)喝紅茶,如福建大紅牌鐵觀音,云南普爾磚茶,需要發(fā)酵工藝;江浙一帶的人喜歡綠茶,西湖龍井、溧陽(yáng)翠柏等;北方人喜歡花茶,如茉莉花茶、菊花茶等。
茶文化、茶業(yè)文化與茶葉文化各指什么?有何聯(lián)系和區(qū)別?
說(shuō)起我國(guó)的茶文化那可以說(shuō)是博大精深啊,中國(guó)的茶文化經(jīng)過(guò)了數(shù)千年發(fā)展演變而成的獨(dú)特的茶學(xué)文化。中國(guó)茶文化博大精深,包容著中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、人生等多方面的內(nèi)容,涉及到中國(guó)的哲學(xué)、社會(huì)學(xué)、文藝學(xué)、宗教學(xué)等多門類的學(xué)科。茶業(yè)文化簡(jiǎn)單的說(shuō):“就是茶葉的制作、加工、品茗、以及銷售等等。茶葉文化他只是茶葉本身的一些學(xué)問(wèn),比如它的來(lái)源等等。茶業(yè)文化包括茶葉文化,茶文化包括茶業(yè)文化。好了,不了解的請(qǐng)與本人QQ....
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