鯽魚肚里放進茶葉有什么藥用價值
一、鯽魚肚里放進茶葉有什么藥用價值
我的建議放點稻草,可以做鯽魚標本
二、砂鍋鯽魚和紅茶有什么功效
砂鍋鯽魚和紅茶有什么功效
主料
400g鯽魚
配料
適量油
適量鹽
適量料酒
適量姜
適量蔥
制作步驟
1鯽魚去鱗去肚去鰓,洗凈.
2用干布擦去水份
3平底鍋里油熱,放入鯽魚
4兩面煎透,盛出.
5取砂鍋,放入清水,鯽魚.
6加姜片,蔥結(jié),料酒.
7大火煮開,中火40分鐘.
8加鹽,蔥花即可.
小貼士
1.因為是產(chǎn)婦所吃,所以姜,蔥,料酒的量都要少些.
2.魚要煎透才不腥.
3.要中火燉,魚湯才濃郁.
4.水要一次加足.
三、聽說鯉魚和花茶一塊熬成湯可以治腎病,是這樣的嗎?
不會。鯽魚是補充蛋白的。 茶葉店里常有顏色鮮艷的干玫瑰花出售,很多人由于不了解其作用而忽視了它。其實,玫瑰花是很好的藥食同源的食物,女性平時常用它來泡水喝,有很多好處。尤其是月經(jīng)期間情緒不佳、臉色黯淡,甚至是痛經(jīng)等癥狀,都可以得到一定的緩解。
中醫(yī)認為,玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。此外,玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈,舒發(fā)體內(nèi)郁氣,起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。女性在月經(jīng)前或月經(jīng)期間常會有些情緒上的煩躁,喝點玫瑰花可以起到調(diào)節(jié)作用。在工作和生活壓力越來越大的今天,即使不是月經(jīng)期,也可以多喝點玫瑰花,安撫、穩(wěn)定情緒。
對于女性來說,玫瑰花喝多了,還可以讓自己的臉色同花瓣一樣變得紅潤起來。這是因為玫瑰花有很強的行氣活血、化淤、調(diào)和臟腑的作用。我們平時所說的臉色不好或臉上長斑、月經(jīng)失調(diào)、痛經(jīng)等癥狀,都和氣血運行失常,淤滯于子宮或面部有關(guān)。一旦氣血運行正常了,自然就會面色紅潤、身體健康。要想達到這種效果,具體做法是:每天堅持取玫瑰花15克泡水喝,氣虛者可加入大棗3—5枚,或西洋參9克;腎虛者可加入枸杞子15克。
泡玫瑰花的時候,可以根據(jù)個人的口味,調(diào)入冰糖或蜂蜜,以減少玫瑰花的澀味,加強功效。需要提醒的是,玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。因為茶葉中有大量鞣酸,會影響玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,由于玫瑰花活血散淤的作用比較強,月經(jīng)量過多的人在經(jīng)期最好不要飲用。(中國中醫(yī)科學院博士莊乾竹)
四、小黑魚不去魚鱗整個煲湯喝有什么作用
黑魚,有補脾利水,去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生姜紅棗煮食對治療肺結(jié)核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產(chǎn)婦食清蒸黑魚可催乳補血。
1 吃黑魚的好處
烏鱧,原名鱧魚,俗名黑魚、花魚、烏魚、生魚、斑魚、財魚、蛇頭魚、黑里頭、烏里黑、烏棒、墨魚、豐魚、孝魚、火頭魚、黑松、黑色棒子、孝魚?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列為上品。李時珍說:“鱧首有七星,形長體圓,頭尾相等,細鱗、色黑,有斑花紋,頗類蝮蛇,形狀可憎,南人珍食之?!?/p>
[形態(tài)特征] 一般體長20厘米,體重500~1000克。體近圓筒狀,尾柄粗短。頭長,吻短,略平扁。口大,下頜稍突出,頜具尖齒。頭、體均被鱗。側(cè)線約在臀鰭起點的上方中斷,向下1或2行鱗再沿體側(cè)中部后延。背、臀鰭基部甚長,無硬棘。胸鰭圓。腹鰭小,前位。尾鰭圓形。體黑灰色,腹部灰白,具眾多不規(guī)則的大小黑斑。背、臀、尾鰭均具黑色斑紋,胸鰭略黃。
[產(chǎn)地、產(chǎn)季] 分布于長江以南各水系,包括臺灣、海南島。以6月份產(chǎn)量較多
[成 份] 每100克黑魚肉中含有蛋白質(zhì)19.8克,脂肪1.4克,碳水化合物1.2克,鈣57毫克,磷163毫克,鐵0.5毫克,以及糖類,維生素A、B,煙酸等。
[性味歸經(jīng)] 甘、寒,無毒。入胃經(jīng)。
[功 效] 補脾益胃,利水消腫,治溫痹、腳氣、妊娠水腫等。
[食療方法一]
黑魚一尾,重約500克,冬瓜500克,洗凈,同入鍋煮,不放鹽,熟后分2次食用??芍稳焉锼[
[食療方法二]
黑魚一尾,去腸臟留鱗,洗凈,冬瓜適量,加少許蔥白、大蒜,同煮,不加鹽,熟后吃魚喝湯,每天1劑,連吃3~7天??芍涡呐K病水腫和營養(yǎng)障礙性水腫病癥,
[食療方法三]
將黑魚切片,與米糠200克,花生50克,米仁50克,同煮湯飲服。可治療腎臟炎水鼓腹大。但遇到嚴重心力衰弱患者時,此方無效。
[食療方法四]
腎炎初起時,用黑魚煮湯,但不放鹽,飲湯食魚,療效甚好。
[食療方法五]
大黑魚一尾,約重500克,去腸留鱗。在魚腹中放入適量大蒜瓣和赤小豆,以填滿魚腹為度,再用厚粗紙包數(shù)層縛定,先在清水中浸到里外浸透,然后放入灰火中煨熟,取出淡食或蘸醋少許,食之,一天分數(shù)次吃完,連吃數(shù)天,可治療慢性腎炎。
[食療方法六]
將500克黑魚粉末和等量的海帶粉末、鈣質(zhì)粉末、小麥胚芽粉末與黑砂糖(蜂蜜)100克均勻拌合,再加400克的豆醬充分攪拌,用平底鍋將芝麻油加熱,再離火使油冷卻至微溫,將拌好的豆醬等物放入,再以弱火將它們均勻攪合均。豆醬宜選用鹽分含量少的一種。這種豆醬富有甜味,且所含大豆的營養(yǎng)成分,是良好的植物性蛋白質(zhì)的補充源,能促進孩童食欲,不但孩子喜歡吃,就是成年人的偏食者,也可一試。因此,此方治小孩偏食癥有奇效。因這種豆醬不會腐壞,只是因為怕油會變質(zhì),改變風味,所以最好三個月內(nèi)吃完。
[食療方法七]
黑魚一尾,獨蒜頭3個。魚洗凈切塊后與獨蒜燉湯,加少許鹽或不加鹽,食之。可治療肝硬化。
[食療方法八]
魚1尾,將茶葉放水中煮沸,加魚煮食??扇窭?、消浮腫。
[食療方法九]
魚1尾,赤豆100克(用高梁酒泡一夜),大蒜頭100克,放入魚腹,隔水蒸2小時,不加鹽,淡食。可去濕利尿、消浮腫。
[食療方法十]
魚1尾,腹中納入大蒜瓣,用紙泥封固,在炭上煅存性,研細末,每日3次,每次2克,溫開水送服。治各種浮腫。
[食療方法十一]
魚(長15cm)烘干,煅成灰,睡前用黃酒送服,每次10~15克??赏?、消腫、下氣塊,治胸悶、胃脹。
[食療方法十二]
魚500克,去腸雜;生姜3片,紅棗3個,水7碗,煮成2碗,早晚2次,飯后吃,每周2~3次,治肺結(jié)核久治不愈、身體虛弱。
[食療方法十三]
魚1尾,大蒜適量,白芨適量,煮湯食。治腸痔下血。
[食療方法十四]
魚1公斤,煎湯洗小孩周身,可預防麻疹。
[食療方法十五]
魚250克,水豆腐500克,咸橄欖4個,同水煮吃。治耳痛、火氣上升。
[食療方法十六]
魚量不等,去腸臟雜物,將蚯蚓切碎拌成肉泥,填入魚腹中,隔水蒸熟,調(diào)味食之。治產(chǎn)婦少乳。
[食療方法十七]
魚1尾,去腸臟雜物,以蒼耳葉填滿,外以蒼耳葉放鍋底,魚置于葉上,加少量水,慢火煨熟,去皮骨,淡食。治風瘡、頑癬、疥癩經(jīng)久不愈。
[食療方法十八]
大魚頭一個,南星5克,天麻5克,草烏5克,將魚頭搗爛,加上藥,共搗。用時調(diào)成糊狀涂在腮上,左歪涂右,右歪涂左。治口眼歪斜。
[食療方法十九]
魚頭骨5個,焙干,蒼術(shù)25克,胡椒1.5克,共研末,每次服1