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滴水觀音葉子有毒嗎

來源:www.ehwe.cn   時間:2024-07-28 02:11   點擊:119   編輯:niming   手機版

一、滴水觀音葉子有毒嗎

有毒

滴水觀音是一種觀賞性較高的觀葉植物,當根部可以獲得大量水時,葉尖端或葉緣就會滴水,所以稱滴水觀音,很有給人吉祥如意的感覺。

滴水觀音是南天星科海芋屬,多年生草本植物。

滴水觀音體內(nèi)的白色葉汁有毒,曾有誤食(嘗)葉汁而中毒的案例,但沒有見到關于此方面的權威研究結論。葉汁只要不誤入口中和血液,并不會對人體造成任何傷害。

其實,葉汁有一定毒性的觀賞植物并不少見,如水仙、馬蹄蓮、夾竹桃、朱頂紅等,到目前,這花觀賞植物仍在家庭中普遍養(yǎng)殖。

二、紅薯的葉子可以吃嗎?

一、紅薯葉子可以吃

紅薯葉被譽為“蔬菜皇后”,“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”,有豐富的營養(yǎng)價值,因此紅薯葉子也可以吃。

二、紅薯葉

1、紅薯葉(多年生蔓性草本植物)又稱地瓜葉,即紅薯生長過程中的莖上的葉子。紅薯葉有很多用途,比如有提高免疫力,保護視力,延緩衰老,解毒等作用。我們一般食用的是秋天紅薯成熟后地上秧莖頂端的嫩葉。

2、紅薯葉的功效

紅薯莖尖中含有豐富的黏液蛋白,紅薯葉具有增強免疫功能,提高機體抗病能力,促進新陳代謝,延緩衰老降血糖、通便利尿、升血小板、止血、預防動脈硬化、阻止細胞癌變,催乳解毒,保護視力,預防夜盲的良好保健功能。

紅薯葉在國際上有蔬菜女皇的美稱,它的營養(yǎng)價值已經(jīng)得到了很多國家的認同,其中有多國已將紅薯葉列入到健康食物之中,認為紅薯葉能夠作為一種長壽的食品進行食用。

3、營養(yǎng)價值

在五彩斑斕的蔬菜世界中,紅薯葉(番薯的葉)曾經(jīng)是“丑小鴨”的角色,一直被廢棄或當做飼料。而隨著科技的進步,營養(yǎng)學的不斷研究表明,紅薯葉的營養(yǎng)價值非常的豐富,并且具有多種醫(yī)療保健功效。紅薯葉已被醫(yī)學界列入抗癌蔬菜之列,營養(yǎng)學家們稱它為“長壽蔬菜”,被譽為“蔬菜皇后”。曾經(jīng)的“丑小鴨”,蛻變成了“白天鵝”,它的營養(yǎng)保健價值實在是非常豐富呢!經(jīng)檢測表明,紅薯葉的蛋白質、葡萄糖、鈣、磷、VC含量比薯肉要高。氨基酸的含量比大米、白面要高。胡蘿卜素的含量比胡蘿卜高3.8倍。其中蛋白質、葡萄糖、脂肪、熱量、纖維素、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、VC、VB1、VB6、煙酸等14項指標含量,比常見的蔬菜:芹菜、甘藍、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、南瓜、冬瓜、萵苣、茄子、胡蘿卜、番茄等都要高。

4紅薯葉的吃法

1)、蒜茸紅薯葉

將嫩紅薯葉莖洗凈,放入沸水鍋中焯后撈出用涼水沖涼,切成段。大蒜剝皮搗成茸。炒鍋置火上,放素油燒至四成熱,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩紅薯葉莖翻炒,加入鮮湯、精鹽、黃酒炒入味,加入味精、麻油,撒上剩余的蒜茸拌勻即成。

2)、蠔油番薯葉

蠔油番薯葉是紅薯葉吃法之一。番薯葉摘去老莖,用清水沖洗干凈;紅辣椒切成絲;蒜頭拍扁去衣;將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調成生粉水;燒開鍋內(nèi)的水,加入1湯匙鹽和2湯匙油,放入番薯葉燙至葉子變軟,撈起瀝干水;燒熱鍋內(nèi)3湯匙油,以小火爆香蒜粒和紅椒絲,倒入1杯清水;加入3湯匙蠔油、1湯匙米酒、1/3湯匙白糖和1/5湯匙鹽拌勻煮沸,倒入生粉水勾薄芡;放入氽燙好的番薯葉翻炒均勻,即可上碟。

3)、番薯葉燉冬瓜

鮮番薯葉60克,冬瓜100克,燉煮服。主要治療糖尿病肺胃燥熱型,煩渴多飲、口干舌燥、形瘦善饑,舌邊尖紅,苔黃干,脈數(shù)。

三、有人說蘆蒿的葉子有毒 不能吃 是真的嗎

有一種和蘆蒿葉子類似的豚草有毒的!蘆蒿葉子可以吃。因其味苦澀,不能直接食用而被丟棄。其實蘆蒿葉的營養(yǎng)價值比其嫩莖要高得多。蘆蒿葉除含豐富的葉蛋白、揮發(fā)性精油,還含有維生素C和胡蘿卜素、硒及多種微量元素、黃酮類及生物堿類化合物。

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