在线观看一级毛片高清无码_国产精品理论电影_日本中文字幕精品理论在线_国产色司机在线视频免费观看

首頁>茶油新聞>姜的作用和功效?

姜的作用和功效?

來源:www.ehwe.cn   時間:2024-07-27 08:55   點擊:121   編輯:niming   手機版

生姜的妙用(1)

??? 生姜性熱,味辛。歸脾、胃、心、肺經。功效:溫中,回陽,溫肺化飲。

姜之干者,干燥后發(fā)散力減弱,而溫里之共增強,故偏治里寒,其性能走能守,溫肺散寒而化痰飲。每常用于治寒飲伏肺之咳嗽氣喘、形寒背冷、痰多清稀。

干姜首入脾胃,以其辛熱能逐脾胃寒邪,助脾胃之陽氣。常用治脾胃寒癥,癥見脘腹疼痛、嘔吐泄瀉等。但凡脾胃寒癥,無論是外寒內侵還是陽氣不足均可適用。

生姜可以泡湯喝。無事之時,可以洗凈幾塊生姜,切成薄片,放入鍋里,文火燜湯,既祛寒,有滋養(yǎng)身體。

生姜的妙用(2)

????姜是人們日常生活中不可缺少的調味品。春秋時,孔子就主張:“每食不撤姜。”意思是說,一年四季人們每天都應該吃姜。據(jù)說孔子就有每天飯后嚼姜數(shù)片的習慣。

生姜性味辛溫,有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。

喝生姜紅糖水治感冒;生姜有“嘔家圣藥”之稱;生姜還可用于治療腸炎、痢疾等;生姜外擦對白癜風、斑禿、手癬也有一定治療效果。

民間有“早上三片姜,賽過喝參湯”及“十月生姜小人參”之說。還有“每天三片姜,不勞醫(yī)生開處方”的諺語。

生姜之妙用(3)

????俗話說:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞大夫開藥方?!薄俺3陨?,不怕風霜?!鄙钪械慕米髡{味劑、小食品外,在美容、保健方面也顯示出它獨特的風味和魅力。

????生發(fā)防脫發(fā)

??? 用生姜濃縮萃取液或者直接用生姜涂抹頭發(fā),其中的姜辣素、姜烯油等成分,可以使頭部皮膚血液循環(huán)正?;?,促進頭皮新陳代謝,活化毛囊組織,有效地防止脫發(fā)、白發(fā),刺激新發(fā)生長,并可抑制頭皮癢,強化發(fā)根。有人用生姜直接涂抹頭部斑禿患處,連續(xù)幾天,禿發(fā)處可生出新發(fā)。

?? 含生姜成分的洗發(fā)水,有清潔頭皮、祛除頭屑、防治脫發(fā)等功效。特別在冬天,用來洗頭并配合頭皮按摩,感覺輕松暖和。而用生姜或干姜煮水泡腳,全身氣血通暢,溫暖舒暢。

????美容防衰老

????生姜含一種類似水楊酸的化合物,相當于血液的稀釋劑和抗凝劑,對降血脂、降血壓、預防心肌梗塞有特殊作用。因此,生姜可防衰老。

?? 明朝《奇效良方》中載藥方說:“一斤生姜半斤棗,二兩白鹽三兩草(甘草),丁香沉香各半兩,八兩茴香一處搗,蒸也好,煮也好,修合此藥省似寶,每天清晨飲一杯,一世容顏長不老?!苯彼赜泻軓妼怪炙氐淖饔?,生姜切片或切絲,在沸水中浸泡10分鐘后,加蜂蜜調勻,每天一杯,可明顯減少老年斑。也可以將生姜切碎拌少量的鹽長期食用,袪斑效果也不錯。

??? 生姜辣素對心臟、心血管有刺激作用,可以加速血液流動,促使排汗,帶走體內多余的熱量,具有排毒、養(yǎng)顏、減肥的作用。以香醋浸姜制成的保健醋,酸中帶姜香,飯前用能開胃,助消化,軟化血管,所以受到許多人的喜愛。

生姜的妙用(4)

????生姜治牙痛:當發(fā)生牙痛時,可取生姜一片,咬在牙痛處,即能緩解。如有必要,重復使用更好。

生姜防凍瘡:對容易發(fā)生凍瘡的皮膚,若用生姜汁反復涂擦,能增加抗寒能力,從而避免產生凍瘡。

生姜治關節(jié)疼痛:口服適量生姜,或用生姜汁擦患處,均能使關節(jié)活動改善,疼痛明顯減輕,腫脹與僵硬癥狀減少。

生姜治傷風感冒:可把生姜切絲,加入紅糖煎湯,趁熱服用之后,蓋上被子發(fā)汗,能很快痊愈。

生姜治外傷出血:將生姜燒焦研末,對傷口消毒以后,撒于患處,可迅速止血,并能減少疼痛。

生姜的妙用(5)

????性味辛溫。主歸肺胃脾經。有解半夏天南星,魚蟹禽獸肉及蛇毒的功效。主治:(1)誤食生半夏、生南星、生烏頭、鬧羊花、木薯:野芋頭、百部、毒覃中毒者,用生姜急救,均可獲愈。用法:輕者見舌麻,惡心,嘔吐,急嚼食生姜,或用生姜汁含漱,并口服5毫升(約近半湯匙),以后每隔4小時再服1次,至癥狀消失;中毒嚴重,神志昏迷者,可用生姜15克、水2碗煎至半碗,分3次鼻飼服,隔1小時1次,以后每3小時灌入生姜汁1湯匙,醒后再服1天。(2)食魚蟹、禽獸等肉類中毒者,中毒原因多是食物中含有大量致病微生物(多為沙門氐菌)及其毒素,或食物過敏所致。生姜汁可解,或生姜、紫蘇,各30克,水煎加紅糖適量,效果更滿意。若煮食肉類時,加入適量生姜,不僅有預防中毒,還有調味除腥的作用。(3)治蛇傷蟲傷。蝮蛇咬傷,姜末外敷;百蟲入耳,姜汁滴之。

?? 本品除解毒作用外,還有解表散寒,止嘔祛痰的功效,用治風寒引起的感冒,嘔吐,咳嗽等癥。

?? 用量用法:內服9~15克(3~5錢),或3~5片,或搗汁每次服5毫升;用于解毒,可加大劑量。外用:搗爛外敷或擦患處,或可炒熱熨患處。

?? 注意事項:肺熱燥咳、胃熱嘔吐,痔瘡出血,痛瘡潰爛者忌用

生姜的妙用(6)

????“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”。姜,味辣,性微溫。自古以來中醫(yī)學家和民間就有“生姜治百病”之說。

????降溫提神 增進食欲

????因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油;還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。所以,姜在炎熱時節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀;生姜還有健胃,增進食欲的作用,夏令氣候炎熱,唾液、胃液的分泌會減少,因而影響人的食欲,如果在吃飯時食用幾片生姜,會增進食欲;生姜對胃病亦有緩解或止痛作用,胃炎及胃十二指腸潰瘍所引發(fā)的疼痛、嘔吐、泛酸、饑餓感等用生姜50克煎水喝,可使癥狀迅速消除。

????抗菌防病 治療腸炎

????美國和丹麥的科學家通過試驗證實,生姜干粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀,有效率達90%左右,且藥效可持續(xù)4小時以上。民間用吃生姜的辦法防止暈車、暈船,有的用生姜片貼內關穴,有明顯的防暈效果。

????盛夏季節(jié),細菌生長繁殖異?;钴S,容易污染食物而引起急性腸胃炎,此時適當吃些生姜或用干姜加茶用沸水沖泡后飲用,能起到防治作用。科學家通過研究發(fā)現(xiàn),生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其對沙門氏菌效果明顯。生姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用,用生姜水含漱治療口臭和牙周炎,療效顯著。

????開胃健脾 防暑救急

????夏天,人們貪涼,喜愛電扇空調對著吹,很容易受寒,引起感冒。這時及時喝點姜糖水,將有助于驅逐體內風寒。中醫(yī)認為生姜能“通神明”,即提神醒腦。夏季中暑昏厥不省人事時,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒過來。對一般暑熱,表現(xiàn)為頭昏、心悸及胸悶惡心的病人,適當吃點生姜湯大有裨益。我國傳統(tǒng)的防暑中成藥——人丹,里面就含有生姜的成分,目的就是驅風健胃和提神醒腦。

姜的吃法很多。倒如,喝姜湯,吃姜粥,炒菜時放點姜絲,燉肉、煎魚加姜片,做包子、水餃餡時加點姜末,既能使味道鮮美,又有助于開胃健脾,促進食欲,幫助消化,利于腸胃對營養(yǎng)成分的吸收。

有些人吃姜喜歡削皮,這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。因為生姜皮有加速排汗、防止中暑的作用;還有刺激胃腸道粘膜,增加胃腸道消化液,和脾行水、利尿的功效。

此外,在炎熱的夏季,適當吃些姜制食品,如醬姜、嫩姜酸、明姜糖等,對身心健康和防暑,大有益處。

生姜的妙用(7)

?

????1.榨姜汁備用,友情提示:最好不要使用宜家的軋蒜器榨姜汁(盡管也有高手如此推薦),榨幾次后軋蒜器一定會壞——29元大洋一個,好心疼。

可以用擦菜器先將姜擦成絲,再用干凈的紗布包住擠出汁(不過這又變成一個力氣活)。勿去生姜皮,因為生姜皮屬涼性,去皮后是熱性。

????2.全脂牛奶加糖煮開,再攪涼至約70度牛奶太熱不行,將剛煮開的牛奶直接倒在姜汁上,僅能得到一碗有姜味的牛奶。

牛奶用攪拌或其它方法冷卻至70度左右,但不要靜至冷卻,否則表面會結一層“皮”。要用全脂牛奶。要用鮮奶,用奶粉=失敗。

????3.牛奶快手倒入姜汁,立刻蓋上碗。姜汁和牛奶的比例至關重要,姜汁太少無法凝固,姜汁越多越粘稠,但會太辣。推薦比例:1升牛奶,用3——4湯匙姜汁。牛奶倒入姜汁動作要快,使兩者迅速混合均勻,若徐徐倒入,結果牛奶會象cocktail一樣分層。快速沖入就可以了,不用攪拌。

????4.干5分鐘別的(隨便什么,只要別攪和它)

????5.開蓋

生姜的妙用(8)

????口腔潰瘍:用熱姜水代茶漱口,每日2至3次,一般6至9次潰瘍面即可收斂。

????牙周炎:先用熱姜水清洗牙石,然后用熱姜水代茶飲用,每日1至2次,一般6次左右即可消除炎癥。

????咽喉腫痛:用熱姜水代茶漱口,每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢,可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用,每日2至3次,一般9次左右便可化解炎癥、消除痛癢。 齲齒:每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次,并每日代茶飲用數(shù)次。此法對保護牙齒,預防和治療齲齒頗為有效。

偏頭痛:當偏頭痛發(fā)作時,可用熱姜水浸泡雙手,大約浸泡15分鐘左右,痛感就會減輕,甚至消失。

????神經衰弱:每天早、晚空腹各飲用熱姜水1至2杯,可收到補氣、提神之效。持續(xù)下來,對神經衰弱、頭暈、煩躁等癥具有良好療效。

????醉酒:用熱姜水代茶飲用,可加速血液流通,消化體內酒精。還可在熱姜水里加適量蜜糖,讓身體直接吸收,以緩解或消除酒醉。

????面部暗瘡:用熱姜水清洗面部,每天早、晚各1次,持續(xù)約60天左右,暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及干燥性皮膚等亦有一定的治療效果。

????頭皮屑:先用生姜輕輕擦洗頭發(fā),然后再用熱姜水清洗頭發(fā),可有效防治頭皮屑掉落。此外,經常用熱姜水洗頭,對禿頭亦有一定治療效果。

????腰肩疼痛:先在熱姜水里加少許鹽和醋,然后用毛巾浸水擰干,敷于患處,反復數(shù)次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血,可大大緩解疼痛。

????蟯蟲?。好刻焖咔?,先用熱姜水清洗肛門周圍,然后再飲用熱姜水1至2杯,持續(xù)10天左右即可治愈。

????腳臭:將腳浸于熱姜水中,浸泡時加點鹽和醋,浸泡15分鐘左右,抹干,加點爽身粉,臭味便可消除。

????食道癌:平時,堅持一日兩次用熱姜水代茶飲,可起到止痛、延長生命或緩解病情的作用。

????高血壓:血壓升高時,可用熱姜水浸泡雙腳15分鐘左右。熱姜水浸泡雙腳,可反射性引起血管擴張,使血壓隨之下降。

????動脈硬化:每天早、晚堅持用熱姜水漱口,并在每天臨睡前飲用熱姜水1杯,可促進血液循環(huán),防止動脈硬化。

????感冒頭痛:將雙腳浸于熱姜水中,水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋,并不斷添加熱水,浸泡至腳面發(fā)紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。

????麥粒腫:取熱姜水一杯,借助其熱氣熏眼,熏時睜開患眼,一般每次熏10至15分鐘,每日熏2至3次,止痛消腫效果良好。

生姜的妙用(9)

????1.上車船前嘴含一片鮮姜,或喝些生姜汁,暈車船的現(xiàn)象便可顯著減輕或消失。

????2.清理污物時常感到惡心欲吐,在工作前含生姜一片即可避免。

????3.凍傷初期,局部紅腫疼癢,將生姜切成薄片敷于患處,一日數(shù)次更換,幾日可愈。

????4.頭發(fā)突然成片脫落,俗稱“鬼剃頭”,醫(yī)學上稱“斑禿”,可用生姜一日多次擦患處,約2-3周即可長出新發(fā)。

????5.如因低血糖或中暑而突然暈倒,可用姜末或生姜汁加糖飲服,能起解救作用。

????6.如果意外摔傷,可將生姜汁搗爛外敷;若擦破了皮膚,用紗布浸姜汁涂患處,可預防感染且可加速皮膚愈合。

生姜的妙用(10)

????生姜雖然是一種燒菜的佐料,不過用處很多哦!!

????1.治某些皮膚癬。將生姜切成片和力擦患處,每日2~3次。

????2.治未破皮的凍瘡。切幾片生姜,放在適量的白酒內煮沸后,把渣去掉,用棉球蘸酒洗患處。

????3.胃寒疼痛:生姜少許,加水煮沸片刻,趁熱服。對胃口不好、消化不良的患者,此方也有效。

????4.老人慢性咳嗽:生姜搗汁半匙,糖一匙,加沸開水中,稍涼時服。一日2~3次。

????5.腹痛:生姜片10克,大蒜10克,砂糖20克,共研細末煮沸,吃姜蒜、飲汁。

????6.鎮(zhèn)咳化痰、止嘔:把適量生姜搗爛,加少許蜜糖(或紅糖)煎水服用。

????7.胃腸炎:生姜2~5克,蜂蜜2匙,將生姜搗爛,取汁1匙,與蜂蜜混合,再用熱水沖服。每日4~5次。

????8.如因低血糖或中暑而突然暈倒,可用姜末或生姜汁加糖飲服,能起解救作用。

????9.生姜皮曬干研末,裝瓶內儲存?zhèn)溆谩oL濕病患者,每次取生姜皮末半勺沖酒飲用,可以緩解癥狀。

????10.如果意外摔傷,可將生姜汁搗爛外敷;若擦破了皮膚,用紗布浸姜汁涂患處,可預防感染且可加速皮膚愈合。

????11.上車船前嘴含一片鮮姜,或喝些生姜汁,暈車船的現(xiàn)象便可顯著減輕或消失。

????12.清理污物時常感到惡心欲吐,在工作前含生姜一片即可避免。

????13.頭發(fā)突然成片脫落,俗稱“鬼剃頭”,醫(yī)學上稱“斑禿”,可用生姜一日多次擦患處,約2-3周即可長出新發(fā)。

????此外,生姜對于補血有作用哦。生姜煮紅糖對女士很好的。

????已經霉爛的生姜會產生一種毒素很強的有機物—黃樟素,會誘發(fā)癌癥,故不宜食用。

生姜十六作用

(1)、生姜三錢、紅糖一兩或白蘿卜一個,加水適量煎服,趁熱喝下,可治外感風寒和痛經。

(2)、生姜三片、茶葉一小撮,放在口中嚼后溫水送下,可治感冒。

(3)、胃疼、消化不良、肚脹時,將生姜、桔皮各四錢煎服,可止痛止嘔。

(4)、平時吃飯時吃少許生姜,能促進消化液分泌,健胃消食。

(5)、取生姜三片、白蘿卜一個,白胡椒五粒、陳皮二錢,水煎服,可治療咳嗽。

(6)、跌打損傷、腰痛、關節(jié)痛,可將生姜絞汁,芋頭搗爛成糊,二者調勻,加少量面粉敷患處,可止痛。

(7)、患蛔蟲性腸梗阻,可用六錢生姜搗汁和60毫升蜂蜜調勻,服后能使腸梗阻硬塊緩解,再吃驅蛔靈打蟲。

(8)、口腔潰瘍時,用生姜汁漱口或涂患處,數(shù)次可愈。

(9)、在火上烤熱鮮姜,切片擦凍傷,能消腫止癢。

(10)、將生姜嚼爛,敷于傷處,可愈刀斧傷。

(11)、鮮生姜切片搽抹腋窩,可除腋臭。

(12)、生姜絞汁,熬膏涂搽,可治兩耳凍瘡。

(13)、鮮姜30克,搗爛取汁與蜜共調,開水沖服,可除呃逆。

(14)、姜汁二到三滴吞服,或生姜一片涂擦舌根數(shù)遍,可止妊娠惡心或服藥時嘔吐。

(15)、生姜搗爛敷傷處,可治蜂蝎螫傷。

(16)生姜、茶葉各9克煎服,可治腹瀉

含姜的方法是:

????將生姜刮去皮(姜皮屬涼性),每天切四五片生姜(切得像厚紙一樣薄,切得太厚,很辣),放在碗內。每天早上起來,先飲一杯開水,再用開水沖到盛有姜片的碗中消毒處理,然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含10~30分鐘,將姜片咬爛,讓生姜的氣味,在口腔內散發(fā),擴散到腸胃內和鼻孔外。

應當注意的是腐爛的生姜中含有毒物質黃樟素,對肝臟有損害,所以一旦發(fā)現(xiàn)生姜腐爛就千萬不能食用。

老年人常食生姜可以延緩衰老

????日常生活中巧用生姜,常常能夠方便快捷地為您解決一些實際問題。

????1、頻嚼生姜,或用生姜研汁服,可以治療嘔吐。

????2、乘車前喝些生姜汁水,或切一片生姜貼在手腕內側腕后橫紋2寸處,用紗布包好,能防止暈車。在乘車途中含幾片生姜,有助于抑制暈車嘔吐。

????3、將生姜搗碎與紅糖混合,沖姜糖水熱飲,可治妊娠嘔吐或痛經。

????4、用鮮生姜汁半杯,蜜2匙,加水調勻飲服,可治脾胃虛弱不能飲食。

????5、用生姜15克煎湯,加白糖適量溫服,可治痰多咳嗽。

????6、用生姜30克煎湯,給小兒洗澡,可治小兒咳嗽。

????7、用生姜搗汁,調入米粥中同食,可治反胃。

????8、用生姜搗汁,頻頻漱口吐出,或研末涂擦瘡瘍,可治口瘡。

????9、用生姜搗汁,調蜜適量,稍微煎煮,每次服幾湯匙,一日數(shù)次,可治咽喉腫痛。

????10、吞服生姜汁,可治食物中毒。

????11、用生姜汁頻擦腋下或患病處,可治狐臭、白癜風。

????12、取生姜焙干研末,與枯礬末等量混勻,同擦患牙,可止牙痛。

美容的作用

????姜是人們日常生活中不可缺少的調味品。在我國,食姜已經有3000年的歷史。早在周代,人們已經開始人工栽培姜。春秋時,孔子就主張:“每食不撤姜?!币馑际钦f,一年四季人們每天都應該吃姜。據(jù)說孔子就有每天飯后嚼姜數(shù)片的習慣。生姜性味辛溫,有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效。其中許多功效已為人們所熟知,如喝生姜紅糖水治感冒,是民間行之有效的方法;用生姜止嘔吐有良效,故生姜有“嘔家圣藥”之稱。生姜除被用于治療嘔吐和感冒外,還被用于治療腸炎、痢疾、急性睪丸痛以及急救。生姜外擦對白癜風、斑禿、手癬也有一定治療效果。

????由于姜是極好的保健食品,所以民間有“早上3片姜,賽過喝參湯”及“十月生姜小人參”之說。在浙江著名的姜產區(qū),至今還流傳著“每天3片姜,不勞醫(yī)生開處方”的諺語。澳大"白大夫"美容專家提示,常食生姜可以延緩衰老。營養(yǎng)學家發(fā)現(xiàn),生姜中含有的辛辣成分被人體吸收后,能夠抑制體內過氧化脂質的生成,其抗氧化作用比目前應用的抗氧化劑——維生素E的作用還明顯,因而具有很好的抗衰老作用。

????生姜中還含有一種化學結構與阿司匹林中的水楊酸相近的特殊物質,這種物質能降血脂、降血壓、防止血液凝固、抑制血栓形成。此外,生姜中所含的姜酚,有很強的利膽作用,因而可用于預防和治療膽囊炎、膽石癥。

另外

????感冒:生姜紅糖氺;早上含薄薄的生姜片;生姜汁美容去頭皮屑;生姜絲或片煮水加蜂蜜或者鹽去斑;牙痛要姜片;生姜汁治皮膚癬;生姜片放腋下去狐臭;生煎煮水加鹽加醋去腳臭;醋泡生姜絲祛斑;姜水漱口治牙周炎,口腔潰瘍;生姜皮最后不要剔除;爛的生姜有毒;便秘,內熱,痔瘡的人不宜吃;

感覺不錯,贊哦! (0)
下次努力,加油! (0)
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明本站立場。
評論
    共 0 條評論
本站所發(fā)布的全部內容源于互聯(lián)網(wǎng)搬運,僅限于小范圍內傳播學習和文獻參考,請在下載后24小時內刪除!
如果有侵權之處請第—時間聯(lián)系我們刪除。敬請諒解!qq:2850716282@qq.com
山茶油 滇ICP備2021006107號-532
關于本站 聯(lián)系我們 特別鳴謝