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普洱生茶有什么功效呢?

來(lái)源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2024-07-25 18:55   點(diǎn)擊:108   編輯:niming   手機(jī)版

普洱生茶有什么功效呢?

生茶主要可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和減肥功效,適合年輕人群,不過(guò)生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。

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普洱茶生茶好還是熟茶好?有什么區(qū)別么?

兩種茶都有許多保健功效,看個(gè)人喜好。生茶主要可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和減肥功效,適合年輕人群 ,不過(guò)生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。普洱熟茶茶性溫和,有養(yǎng)胃,護(hù)胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。

兩者的區(qū)別:

1、制作工藝不同:

普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。

普洱生茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放,不經(jīng)過(guò)人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理,但經(jīng)過(guò)加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)。

2、泡的茶顏色和口感不同:

普洱熟茶在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和,1973年勐海茶廠與昆明茶廠聯(lián)合研制渥堆發(fā)酵法成功之后,當(dāng)年昆明茶廠生產(chǎn)的茶磚因其茶湯金黃潤(rùn)澤,參棗味濃郁,倍受普洱茶人推崇。熟普具有溫和的茶性,色澤褐紅,醇香濃郁,更適合日常飲用。

普洱生茶的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較烈,刺激,新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的茶味,澀味,湯色較淺或黃綠。生普洱減肥效果好一點(diǎn) 但是對(duì)胃的刺激比較大。不建議長(zhǎng)期喝生茶。

擴(kuò)展資料:

普洱生茶注意事項(xiàng):

1、對(duì)于吃東西容易上火、容易便秘、容易長(zhǎng)痘等屬虛火體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),可以喝生茶或輕度發(fā)酵的普洱茶;如果是不習(xí)慣那股苦味而喝熟茶,切記泡的時(shí)候加點(diǎn)白菊花或蜂蜜,加點(diǎn)荷葉也可以。

2、生茶和綠茶一樣,性屬寒涼,胃寒、腸胃不好者不宜喝。

3、說(shuō)到減肥效果,普洱茶的確有減肥的功效,至于是否有效,那是因人而異的,一般自律神經(jīng)較活躍的人,一星期后體重就會(huì)有減輕。普洱茶不但可以減肥,還可將體質(zhì)調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)。所以,當(dāng)減肥成功后,應(yīng)該繼續(xù)保持喝普洱茶的習(xí)慣,這樣可以保證體重不會(huì)反彈。?

4、普洱茶生茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工快速發(fā)酵處理,保存了較多的曬青毛茶的品質(zhì)特性:其香氣表現(xiàn)為荷香氣或清香中透著青草的氣味,滋味濃郁、泡后呈金黃色茶湯,對(duì)于愛(ài)品青茶的朋友是不錯(cuò)的選擇。

參考資料來(lái)源:百度百科-普洱生茶

熟茶好,熟普,由人工發(fā)酵加工而成,湯色為深紅色或褐紅色,口感甘甜、純厚。

普洱茶,因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市)得名。

普洱茶與眾不同的突出特點(diǎn),是妥善保存的保質(zhì)區(qū)沒(méi)有嚴(yán)格的時(shí)限性,并有較高的珍藏價(jià)值。

普洱茶講究千山百味,但是核心味道只有三個(gè),那就是苦、澀、甜。這是名山古寨的古樹(shù)茶與大片產(chǎn)區(qū)的臺(tái)地茶所共有的味道。茶多酚是茶葉中多酚類(lèi)物質(zhì)的總稱(chēng),為白色不定形粉末,易溶于水。綠茶中茶多酚含量較高,占其質(zhì)量的15%~30%,茶多酚的主要成分為:黃烷酮類(lèi),花色素類(lèi),黃酮醇類(lèi)和花白素類(lèi)和酚酸及縮酚酸類(lèi)6類(lèi)化合物。

粘稠、甘滑、醇厚的普洱熟茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長(zhǎng)期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用,還能降壓,防治動(dòng)脈硬化,較適合中老年人群及胃寒等人群,除此之外還可以養(yǎng)顏減肥,有很好的降脂作用。

普洱生茶和熟茶各有優(yōu)點(diǎn),都很好,區(qū)別在于制作工藝、口感和功效不同。

普洱生茶:主要可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和減肥功效。生茶富含茶多酚,性屬清涼,有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。

普洱生茶適合年輕人群,不過(guò)普洱生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者;孕婦不宜飲用,也不宜空腹飲用普洱生茶!

普洱熟茶:普洱熟茶可以降脂、降壓、防治動(dòng)脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃。

普洱熟茶較適合中老年人及胃寒的人群。長(zhǎng)期飲用可以暖胃,健脾,軟化血管,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。養(yǎng)生作用突出,但不宜飲過(guò)于濃厚。

從普洱生茶和熟茶的定義中我們可以看出來(lái),二者在制作工藝上是有所區(qū)別的。二者在外觀、湯色、口感和葉底上也明顯不同,在后期儲(chǔ)放中,轉(zhuǎn)化也有很大的區(qū)別。

普洱生茶:鮮葉殺青后經(jīng)萎凋—?dú)⑶唷嗄怼獣窀?,制作成毛茶后,再?jīng)過(guò)高溫蒸壓,制成各種普洱生茶緊壓茶形,如餅、沱、磚等。

新的普洱生茶茶湯呈黃綠色,口感微澀。隨著時(shí)間的推移,經(jīng)過(guò)5-10年自然陳化,普洱生茶的湯色開(kāi)始呈現(xiàn)出透亮玫瑰紅,清活的口感會(huì)變得醇厚,生津回甘持久。

普洱茶并不能直接比較出哪個(gè)好來(lái)。生普干茶顏色往往偏墨綠色、偏青,熟普由于在生普的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)人工渥堆發(fā)酵,所以熟普干茶顏色偏深,多為褐色、紅褐色,這是最易觀察到的。沖泡以后,生普茶湯多為金黃色、熟普茶湯則是紅濃通透的。

1、上午宜喝生普

一日之計(jì)在于晨,所謂好的開(kāi)始是成功的一半,上午一般精神頭不會(huì)太足。生茶熟化和氧化程度不高,滋味濃郁,提神效果好。上午工作時(shí)可以喝普洱生茶,有助于提神解乏?,F(xiàn)在大多數(shù)人早餐都吃得比較素凈,上午喝生茶,非但沒(méi)油可刮,反而容易傷胃、反酸。切記不可空腹喝茶!

2、下午宜喝熟普

中午吃了油膩東西之后,如果怕消化不良,喝些普洱熟茶是最好的。熟茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵,溫柔醇和,不但不會(huì)刺激胃腸道,還有利于調(diào)理腸胃,少量飲用也不會(huì)影響睡眠。

3、睡前喝熟不喝生

睡覺(jué)前不要喝生茶,因?yàn)樯柚械牟鑹A等物質(zhì),對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的興奮作用。如果想喝,可以喝些淡的熟茶,熟茶溫潤(rùn),茶堿含量低于20%,不但不會(huì)刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),還能起到安眠的作用。

很多剛開(kāi)始喝普洱茶的朋友基本都是從熟普開(kāi)始的。

一方面是因?yàn)槭觳璨栊詼睾?,?duì)胃的刺激性小、基本沒(méi)有苦澀味,更易被我們接受。

另一方面,熟茶養(yǎng)胃護(hù)胃,保健功效明顯,茶湯紅艷動(dòng)人,讓人一看便非常有品飲欲望。熟普本身的口感滋味特性,對(duì)于新茶友來(lái)說(shuō)是可謂是剛剛好,既不過(guò)分苦澀又與其它茶品有著明顯的不同,是非常不錯(cuò)的選擇。

熟茶好,生茶茶性較烈,刺激,普洱茶在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和,稱(chēng)謂熟茶。

普洱熟茶則更突出其醇厚與綿滑,因曾經(jīng)過(guò)了發(fā)酵基本上喝不出苦澀,更多的是甘醇,熟普茶性溫和,可以暖胃,柔順,醇香濃郁,晚上喝也不會(huì)睡不著。

普洱生茶:香氣馥郁,氣韻明顯,湯色黃綠清透,普洱熟茶:清香微苦,醇滑回甘,湯色紅濃透亮,普洱熟茶就像一個(gè)大姐姐,用它的溫和,用它所匯聚的大地精粹,呵護(hù)著你的胃。

粘稠、甘滑、醇厚的普洱熟茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長(zhǎng)期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用,還能降壓,防治動(dòng)脈硬化,較適合中老年人群及胃寒等人群,除此之外還可以養(yǎng)顏減肥,有很好的降脂作用。云南的勐庫(kù)冰島,我的故鄉(xiāng),豐富的茶葉資源福澤后世,無(wú)數(shù)的云南茶農(nóng)代代供奉茶神以茶為生,世代相傳,我家便是其中之一。

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