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茶葉分類知乎

來源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2024-07-13 14:56   點(diǎn)擊:130   編輯:niming   手機(jī)版

茶葉分類知乎:答案是綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶。茶葉分類知乎:答案是綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶。茶葉的種類主要分六類,有綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶。它們的區(qū)別在于綠茶是未發(fā)酵茶,黃茶是輕發(fā)酵茶,烏龍茶是半發(fā)酵茶,紅茶是全發(fā)酵茶,黑茶是后發(fā)酵茶,白茶是微發(fā)酵茶。茶葉可以按照不同標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類,以下是其中一些常見的分類方式:

1.發(fā)酵程度

-綠茶:不發(fā)酵或極輕微發(fā)酵

-黃茶、白茶:微發(fā)酵

-烏龍茶:半發(fā)酵

-紅茶、黑茶、普洱茶:完全發(fā)酵

2.茶葉制作方式

-手工茶:完全手工制作的茶葉

-機(jī)制茶:機(jī)器制作的茶葉

-混合茶:手工和機(jī)器制作相結(jié)合的茶葉

3.茶葉產(chǎn)地

-中國茶:按照產(chǎn)地可分為菜園茶、江南茶、港澳臺(tái)茶、產(chǎn)于廣東的茶葉、西南茶葉五大茶區(qū)

-日韓茶:日本和韓國產(chǎn)的茶葉

-印度茶:印度、斯里蘭卡等地產(chǎn)的茶葉

4.配料

-純茶:不添加其他材料

-茶粉:將茶葉研磨成極細(xì)的粉末,多用于沖泡抹茶或泡茶。

-茶葉配料茶:將其他材料如花果、香料等與茶葉配合制作成的茶葉

注:不同的分類方法可能會(huì)有些區(qū)別。

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