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茶葉蛋有沒有營養(yǎng)?

來源:www.ehwe.cn   時間:2024-07-11 15:43   點擊:133   編輯:niming   手機版

茶葉蛋是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,是一種風味小吃,也是我國的傳統(tǒng)食物之一。因其做法簡單,攜帶方便,多在車站、街頭巷尾,游客行人較多之處等場所置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣,物美價廉??梢宰霾忘c,閑暇時又可當零食,實用和情趣都兼而有之。因為茶葉有提神醒腦的功能,故在燙煮過程中加入少許茶葉,煮出來的蛋便色澤褐黃。然而,有專家指出,茶葉和雞蛋的搭配對胃有刺激,是不恰當?shù)氖秤秒u蛋方法。

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