一、茶葉蛋是什么

說到茶葉蛋肯定讓很多朋友都非常的喜歡，很多人甚至把茶葉蛋作為早飯來吃，因為茶葉蛋確實很美味，而且茶葉蛋也非常的營養(yǎng)，但也有一些地方的人不知道什么是茶葉蛋，下面就讓本文來為大家做出相關的介紹。

1、茶葉蛋是什么

茶葉蛋就是用雞蛋和茶葉煮出來的蛋，具體的制作工藝是比較復雜的，主要是雞蛋經過水煮后，最后加入一些茶葉在里面慢慢的入味，做好的茶葉蛋味道是非常清香的，也有一些地方的人喜歡把茶葉蛋叫做鹵蛋。在我國的很多地區(qū)，茶葉蛋都是非常都大聲歡迎的，因為味道確實非常的特別。

2、茶葉蛋的營養(yǎng)成分

在茶葉蛋中含有的營養(yǎng)成分是比較豐富的，尤其是蛋白質的含量很高，除此之外還含有很多的氨基酸成分以及很多的維生素物質，所以吃茶葉蛋是可以為身體提供很多營養(yǎng)的，而且茶葉蛋的味道也很不錯，如果自己體內缺乏一些蛋白質或者是免疫力不是很好的話，那么吃一些茶葉蛋不僅可以品嘗其風味美食，還可以提高免疫。

3、吃茶葉蛋的益處

通過吃茶葉蛋確實對我們的身體健康有很大的幫助，尤其是其中蛋白質含量充足，超過了很多其他的食品，通過補充蛋白質能夠讓我們的皮膚變得更好，而且可以讓我們的免疫力變得更好，這對于免疫力不好的人來說，絕對是非常適合吃的一種食材，除此之外通過吃茶葉的還可以起到提升食欲的作用，還能夠開胃健脾，非常值得品嘗。

茶葉蛋雖然是雞蛋制作而成的，但是它口味獨特，營養(yǎng)豐富在平時生活中如果能夠適當?shù)氖且恍┎枞~蛋的話是可以補充很多營養(yǎng)的，而且還可以開胃健脾，提高免疫。

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二、鹵蛋和綠茶可以同時食用嗎

雞蛋是不可以和茶葉一起吃的，從營養(yǎng)學角度講：茶葉煮雞蛋：茶葉中除生物堿外，還含有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃部也會相應地產生一定的刺激作用，而且也不利于消化吸收。但茶葉蛋在很久以前就有著一種吃法了，是一個買白煮蛋的人不小心吧茶葉丟進了正在煮白煮蛋的鍋中，才有了白煮蛋。這種吃法也有些年了，而且明知道不好還吃，可見茶葉蛋的美味已經升入到人們心中的某一個地步了我是不介意如果你想改變人們對茶葉蛋的看法，也可以啊

可以的，做鹵蛋的時候都可以放茶葉進去呢。

三、吃茶葉蛋對人體是否有好處?

葉蛋是我國的傳統(tǒng)食物之一，可以做餐點，閑暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之。然而，這卻是不恰當?shù)氖秤梅椒?，有悖于健康，也談不上營養(yǎng)。

[關鍵詞]

茶：茶中含有咖啡因，可提神醒腦，消除疲勞；含有單寧酸，能有效地預防中風；所含氟化物，能夠預防牙齒疾?。患t茶能有效防治皮膚癌，是美容養(yǎng)顏佳品；綠茶所富含的茶多酚，更是人們所熟悉的優(yōu)秀抗氧化劑，可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。適度飲茶有益身心。

雞蛋：雞蛋的好處無須多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多樣，其中含豐富的氨基酸，蛋白質和微量元素等，每天1～2個，人體可以充分吸收它的營養(yǎng)。

[營養(yǎng)分析]

茶葉煮雞蛋會影響健康。專家的解釋是，茶葉中含有生物酸堿成分，在燒煮時會滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結合；這種結合體，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養(yǎng)物質的消化吸收，不利于人體健康。