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吃什么東西有營(yíng)養(yǎng)

來(lái)源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2024-07-08 00:12   點(diǎn)擊:122   編輯:niming   手機(jī)版

吃什么東西有營(yíng)養(yǎng)

根據(jù)營(yíng)養(yǎng)成分和內(nèi)含物質(zhì)對(duì)人體的不同功能,下邊的幾種食物對(duì)身體有較大的益處:

1.花菜 花菜中所含的酶不僅遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他含酶食物,而且它還含有可防止骨質(zhì)疏松的鈣質(zhì)和造血的鐵元素以及有益于孕婦的葉酸。

2.草莓 草莓可改善皮膚、減輕腹瀉、緩解肝臟及尿道疾病,同時(shí)還能鞏固牙齒、清新口氣、潤(rùn)澤喉部。草莓不僅能生食,還可以用來(lái)泡茶飲。

3.大豆 大豆所含的異丙酮具有明顯的抗癌功效,是醫(yī)學(xué)專家首推的抗癌食物。同時(shí),大豆也是植物雌激素含量最高的食物之一,這對(duì)女性的健康極為重要。

4.酸奶 酸奶不僅脂肪含量低、鈣質(zhì)含量高,還富含維生素B2、維生素B12以及磷、鉀等。酸奶有助于消化,能有效地防止腸道感染,提高人體的免疫功能。

5.香菜 香菜中富含鐵、鈣、鋅、鉀以及維生素A和維生素C等人體必需的有益元素。此外,香菜還有利尿的作用,并有利于維持血糖含量和防癌。

6.紅薯 紅薯中含有大量纖維、鉀、鐵和維生素B6,不僅能通便,防止衰老和動(dòng)脈硬化,還能有效地預(yù)防癌癥。

7.金槍魚(yú) 金槍魚(yú)的脂肪酸能降低血壓、預(yù)防中風(fēng)、抑制偏頭痛,其豐富的維生素A具有防治濕疹、緩解皮膚干燥等作用。

8.洋蔥和大蒜 洋蔥和大蒜能降低膽固醇,具有預(yù)防高血壓和減少心臟病的發(fā)病等功效。

9.麥芽 麥芽較玉米和燕麥更易被吸收,因而其降低結(jié)腸癌和直腸癌發(fā)病率的功能也優(yōu)于玉米和燕麥。

10.木瓜 木瓜中維生素C的含量遠(yuǎn)多于橘子,它有助于消化,尤其是有助于消化人體難以吸收的肉類,因而能有效地防止胃潰瘍、胃腸道癌癥等的發(fā)生。

那么對(duì)眼睛有益的食物有哪些呢? 如瘦肉、禽肉、 動(dòng)物的內(nèi)臟、魚(yú)蝦、奶類、蛋類、豆類等,里面含有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)又是組成細(xì)胞的主要成份,組織的修補(bǔ)更新需要不斷地補(bǔ)充 。

蛋白質(zhì),含有維生素A的食物對(duì)眼睛也有益。

含有維生素C的食物對(duì)眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成份之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障病。因此,應(yīng)該在每天的飲食中,注意攝取含維生素C豐富的食物。比如,各種新鮮蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、 鮮棗、生梨、桔子等含量最高。

豐富的鈣粉對(duì)眼睛也是有好處的。鈣具有消除眼睛緊張的作用。如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚(yú)、糖醋排骨等烹調(diào)方法可以增加鈣的含量。

茶葉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么么

由于禽流感和膽固醇的關(guān)系,雞蛋也可能面臨下崗?更因受到平民百姓日益嚴(yán)重的“三高”問(wèn)題株連,雞蛋的好名聲仿佛一夜之間宣告作廢。誰(shuí)是誰(shuí)非,孰輕孰重?在眾多說(shuō)法中,我們終于忍不住想問(wèn):雞蛋就真的不能吃了嗎?

愛(ài)上雞蛋五理由

一個(gè)雞蛋所含的熱量相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶,但營(yíng)養(yǎng)成分卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于它們的總和。何止這些?雞蛋還有以下五個(gè)優(yōu)點(diǎn),所以你對(duì)雞蛋的防范之心應(yīng)該解除吧?

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