【秋季喝什么茶好】秋天喝什么茶好秋季養(yǎng)生茶
【秋季喝什么茶好】秋天喝什么茶好秋季養(yǎng)生茶
秋季是養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)，選擇合適的茶飲可以幫助調(diào)節(jié)身體，下面介紹幾種適合秋季飲用的茶。
首先推薦烏龍茶，如安溪鐵觀音和武夷巖茶，它富含有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素，能清熱解毒，降低血脂和膽固醇，對(duì)去燥和減肥有明顯幫助，品茶賞景，盡察睜悔享寧?kù)o。
黑茶如熟普洱，對(duì)降血脂、血糖、血壓有益，對(duì)腸胃健康和延緩衰老有積極影響，泡腳和洗頭也有獨(dú)特功效。
菊花茶對(duì)緩解眼干眼澀有良效，尤其是對(duì)長(zhǎng)期用眼者，配以枸早簡(jiǎn)杞的菊花枸杞茶還能滋陰補(bǔ)腎，明目。
枸杞茶補(bǔ)腎益精，對(duì)于眼睛疲勞和記憶力衰退有輔助保健作用，敗正是電腦族的理想選擇。
百合花茶適合秋冬季節(jié)，能潤(rùn)肺化痰，緩解喉嚨干燥和失眠多夢(mèng)，富含多種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)養(yǎng)陰有幫助。
銀耳茶富含膠質(zhì)和氨基酸，被譽(yù)為“菌中之冠”，具有美容、減肥和滋補(bǔ)身體的效果，同時(shí)還有助于消化和止咳化痰。
杜仲茶補(bǔ)肝腎、降壓血脂，適合失眠和三高人群，有助于改善睡眠質(zhì)量。
荷葉茶能排毒利尿，有助于秋季減肥，對(duì)于怕發(fā)胖的女性來(lái)說(shuō)是個(gè)好選擇。
決明子茶清肝明目，通便，適合秋季干燥時(shí)節(jié)飲用。
青茶，如鐵觀音，性質(zhì)溫和，能潤(rùn)膚、益肺、生津，適合金秋保健。
海帶茶清熱化痰，對(duì)身體有軟堅(jiān)散結(jié)的作用，簡(jiǎn)單易泡。
人參茶補(bǔ)元?dú)?、安神，是補(bǔ)氣佳品，泡法稍需技巧。
玫瑰花茶涼血養(yǎng)顏，還有助消化和減肥，飯后飲用效果最佳。
這些秋季茶飲，既美味又養(yǎng)生，選擇適合自己的，讓這個(gè)季節(jié)更加健康舒適。
有哪些秋季可以喝的除燥潤(rùn)肺的養(yǎng)生茶推薦？
除燥潤(rùn)肺的食材有菊花、雪梨、柚子、檸檬等，所以我推薦三款用這些食材做的養(yǎng)生茶。
一、菊花雪梨茶
1、材料：準(zhǔn)備梨2—3個(gè)（不一定要雪梨，洗凈，去皮去核，削成塊），干菊花約20朵，紅糖一塊（或100克紅砂糖）。可加少許干檸檬片（1-2片）或者是陳皮5克，將上述材料放入普通煮鍋，并加水3L。
2、制作方法：用大火煮至沸騰，然后開始計(jì)時(shí)，5-6分鐘后關(guān)火即可，用漏勺把鍋中原料濾除，冰鎮(zhèn)口味更好。
二、香柚蜂蜜茶
1、? 材料：蜂蜜柚子茶? 檸檬酸或蘋果醋? 糖水
2、? 制作方法：（蜂蜜柚子茶一般選用韓國(guó)的“全南”或者是“高島”，是一種濃縮的茶果醬，此為調(diào)配的主原料。）
*具體調(diào)配比例：
270ML杯子：兩茶匙柚子茶醬（約10ML）? 一茶匙檸檬酸(約5ML)? 30ML糖水? 并加水至滿
400ML杯子：三茶匙柚子茶醬（約15ML）? 1.5茶匙檸檬酸（約7ML）? 45ML糖水? 并加水至滿
500ML杯子：四茶匙柚子茶醬（約20ML）? 2茶匙檸檬酸（約10ML）? 60ML糖水? 并加水至滿
三、泡沫檸檬紅茶
1、? 材料：紅茶 檸檬酸? 糖水
2、? 制作方法：
紅茶一般選用桔揚(yáng)青牌紅茶或者是錫蘭紅茶，或者其他任何價(jià)格適中，茶味香濃的茶葉。
茶葉泡制：首先將茶葉用泡茶袋裝好，放入85攝氏度熱開水中浸泡，約15分鐘后拿出，迅速將茶冷卻（可加入冰塊，或放入冰箱冷凍倉(cāng)）。
調(diào)制方法：
1）現(xiàn)搖做法：將事先調(diào)好的紅茶倒入雪克杯，加入1-2塊冰塊，并加入一茶匙檸檬酸(約5ML)，50ML糖水，用雪克杯搖晃至出現(xiàn)大量泡沫即可。
2）打磨做法：將紅茶倒入冰沙機(jī)，放入適量冰塊、檸檬酸和白糖（具體比例可以參照雪克杯現(xiàn)搖做法），開機(jī)打磨10-15秒即可。
黑茶御寒降脂，黑茶是我國(guó)特有的茶類，生產(chǎn)歷史比較悠久，種類比較豐富，例如有云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶以及四川邊茶（康磚）等。黑茶屬于后發(fā)酵茶，茶葉在微生物的作用下會(huì)發(fā)生一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，生成一些對(duì)人體有益的功能成分。
普洱茶和茯磚茶是我國(guó)不同類型黑茶的代表，其活性成分有所不同，但它們都有降脂功效。現(xiàn)階段研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，降脂作用可能與其中的他汀類化合物有關(guān)；茯磚茶也有很好的消脂去膩?zhàn)饔?，降脂減肥功能較強(qiáng)。此外，黑茶中的礦物質(zhì)種類豐富，且有很多種含量要高于其他茶類。黑茶性溫，有助御寒，適合虛寒體質(zhì)者喝。黑茶的喝法比較簡(jiǎn)單，可選用紫砂壺、飄逸杯或蓋碗進(jìn)行沖泡。
白茶抑菌抗輻射，白茶的加工工藝比較簡(jiǎn)單，分為萎凋和干燥兩道工序。由于白茶制法特異，其成茶滿披白毫，芽葉連梗，形態(tài)自然素雅，色澤銀白灰綠，湯色清淡。按采摘標(biāo)準(zhǔn)不同可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。
白茶的化學(xué)成分一般與綠茶比較接近。從一些相關(guān)的文獻(xiàn)報(bào)道來(lái)看，與其他茶類相比，白茶的抗菌效果比較好。此外，白茶也具有較好的抗輻射效果，在美國(guó)和歐洲地區(qū)白茶提取物被用于臉部護(hù)膚品的開發(fā)。白茶性涼，能降火去燥。白茶的飲用方法一般與綠茶相似。
對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，喝茶養(yǎng)生是流傳了幾千年的傳統(tǒng)。中國(guó)茶葉形態(tài)萬(wàn)千，一起來(lái)看看吧。
綠茶降火防癌
我國(guó)綠茶生產(chǎn)歷史最久，品類最多，如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。綠茶屬于不發(fā)酵茶，其外觀千姿百態(tài)，香氣、滋味各具特色，清湯綠葉，十分誘人，是名茶最多、研究最廣泛的茶類。
兒茶素等多酚類化合物被公認(rèn)為是綠茶中對(duì)健康有益的關(guān)鍵成分，具有多種保健功能，包括預(yù)防癌癥、改善心血管健康、減肥、抵御電離輻射等。此外，綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。從現(xiàn)有的文獻(xiàn)報(bào)道來(lái)看，與其他茶類相比，綠茶的抗癌功效較好。多項(xiàng)研究表明，綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結(jié)腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發(fā)生的危險(xiǎn)性。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，綠茶微寒，有助降火，胃寒的人應(yīng)該少喝，而容易上火、體壯身熱的燥熱體質(zhì)者宜飲。
一般來(lái)說(shuō)，綠茶沖泡水溫以85℃為宜。沖泡時(shí)間以2~3分鐘為好。綠茶與水的比例以1∶50為宜。在茶具方面，可以選用瓷杯或透明玻璃杯，沖泡時(shí)不要蓋蓋子。
青茶潤(rùn)燥減肥
烏龍茶又名青茶，既有綠茶的清香，又有紅茶醇厚的滋味。我國(guó)烏龍茶主要分為四類，分別是閩南烏龍（如鐵觀音）、閩北烏龍（如大紅袍）、廣東烏龍（如嶺頭單樅）、臺(tái)灣烏龍（如凍頂烏龍）。烏龍茶屬于半發(fā)酵茶類，加工工藝介于綠茶和紅茶之間。
除了在綠茶和紅茶中常見(jiàn)的兒茶素、茶多糖、茶皂素等，烏龍茶還含有一些特殊功能成分。比如某些烏龍茶品種中富含“甲基化兒茶素成分”，具有抗過(guò)敏、抗炎、抗氧化、保護(hù)肝細(xì)胞、降血壓等功能。從一些相關(guān)的文獻(xiàn)報(bào)道來(lái)看，與其他茶類相比，烏龍茶在減肥方面效果較好。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，烏龍茶性平，能清除體內(nèi)積熱，特別適合秋天飲用，可緩解秋燥。
泡烏龍茶最好用紫砂壺或蓋碗杯，且一定要用100℃的沸水，沖泡后要加蓋。
紅茶暖胃護(hù)心，我國(guó)紅茶產(chǎn)地較廣，種類較多，一般分為工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三大類。紅茶之所以被廣泛飲用，在于它色澤黑褐油潤(rùn)、香氣濃郁帶甜、滋味醇厚鮮甜、湯色紅艷透黃、葉底嫩勻紅亮等諸多特點(diǎn)。紅茶屬于全發(fā)酵茶，在加工過(guò)程中，茶多酚氧化成茶黃素和茶紅素，多數(shù)糖類物質(zhì)水解成可溶性糖，從而產(chǎn)生紅茶特有的香氣和口感。
茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。大量醫(yī)學(xué)研究表明，飲用紅茶有助調(diào)節(jié)人體動(dòng)脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發(fā)生概率。此外，茶黃素還可抗氧化、抗癌、預(yù)防慢性炎癥和肥胖。從現(xiàn)有的文獻(xiàn)報(bào)道來(lái)看，與其他茶類相比，一般紅茶預(yù)防心血管疾病的功效較好。從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，紅茶性溫，有暖胃的作用，虛寒體質(zhì)者和老年人宜飲性溫的紅茶。
泡紅茶最好用剛煮沸的水，用水量與綠茶相當(dāng)，沖泡時(shí)間以3~5分鐘為佳。紅茶最好用玻璃杯來(lái)沖泡，具體方法可使用中投法，先在杯中倒入大約1/10的熱水燙杯，再投入3~5克茶葉，然后再沿玻璃杯壁倒水進(jìn)行沖泡。泡紅茶蓋上蓋子，茶香會(huì)更濃郁。
